西兰花炒火腿肠的烹饪技巧

西兰花炒火腿肠的烹饪技巧

西兰花不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。下面,妈网百科为您介绍一下西兰花炒火腿肠的的烹饪技巧,希望对大家有所帮助。建议大家在炒之前先将西兰花焯一下,西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,因此,一定要注意西兰花焯制的时间。西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分,香料中则含有大量的抗氧化剂,同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
  • 1

    什么奶粉不便秘

    宝宝喝奶粉便秘是件让妈妈很头疼的事情,什么奶粉不便秘自然也成为了她们很关心的话题,妈妈应避免选择含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成份的婴幼儿配方奶粉,如果选用精制植物油配方宝宝喝了不易上火。引起喝奶粉便秘的原因很多,比如奶粉转换不当、喂养方式不对、宝宝肠道功能异常等,妈妈应根据宝宝的具体情况对症下药才能达到事半功倍的效果。另外,在日常生活中,妈妈多给宝宝喝水和增加果汁、蔬菜泥的摄入量可以有效缓解和预防宝宝喝奶粉便秘的问题。

  • 2

    宝宝吃什么奶粉好

    奶粉含有丰富蛋白质和钙质,能帮助宝宝补充身体所需的营养,促进宝宝的身体发育,但不同岁数的宝宝需要吃不同配方的奶粉,妈妈们不能一概而论哦。那么妈妈们应该如何为宝宝挑选合适的奶粉呢?宝宝应该吃多长时间的奶粉?不同口味、配方的奶粉可以换着给宝宝吃吗?这些妈妈们非常关心的问题,下面逐一解答哦!

  • 3

    宝宝多大可以换奶粉

    在宝宝的成长中宝妈们时常是要担忧很多问题,而宝宝换奶粉也是其中一个大问题,那宝宝多大才可以换奶粉呢?下面我们就宝宝换奶粉这个话题展开讨论,看看宝宝换奶粉怎么换,在宝宝换奶粉的过程中需要注意些什么。了解下宝宝经常换奶粉有没有好处,会不会对宝宝造成不良影响。

  • 4

    1岁宝宝奶粉

    1岁宝宝奶粉品牌有可谓五花八门,比如美赞臣安婴儿A+配方奶粉、美素佳儿3段金装幼儿配方奶粉、惠氏S26金装爱儿乐配方奶粉等,妈妈们可以根据宝宝的具体情况选择适合宝宝的奶粉。1岁宝宝可以尝试着从2段奶粉换到3段奶粉,妈妈开始时可以将2段奶粉和3段奶粉按一定的比例混着给宝宝吃,以便给宝宝一个缓冲的时间。另外,1岁宝宝正常奶粉量为600~800毫升,妈妈们挑选奶粉时要注意钙、DHA、益生元的含量以保证宝宝的营养均衡。

  • 5

    一个月的宝宝吃多少

    一个月的宝宝吃多少往往是爸爸妈妈非常关注的事情,看到别人的宝宝能吃能喝胖乎乎的惹人爱,有些妈妈会感到特别的焦虑不安。一般而言,如果一个月的宝宝奶粉喂养的话每次奶量少则60~70ml多则可达150~180ml,如果母乳喂养只要按需哺乳就好了,如果母乳不足妈妈可以选择在下奶量最少的时候单独增加一次牛奶或者是配方奶粉。需要注意的是,一个月的宝宝正常喝奶量每天应控制在800毫升以内,过多的话会引起宝宝呕吐的现象,一个月的宝宝都是睡宝宝,妈妈们不要刻意的强调吃多少母乳,每天的喂养只要满足他的需求就可以了。