海蟹想做得让人流口水,不妨试试香辣蟹,这种川菜做法十分开胃,食欲不振的人也能立即被吸引,当然,如果你不喜欢香辣的重口味,不妨试试清淡的花蟹豆腐汤,同样是一道美味,快来看看下面两种海蟹的做法吧。
【香辣蟹】
准备材料:花蟹、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油、葱、姜、花椒
做法:
1、将花蟹放入清水中,加入适量白酒浸泡,蟹醉后去腮、胃、肠,切成块状;
2、把葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片备用;
3、在锅中放入适量食用油,油烧至三成熟时爆香花椒和干辣椒;
4、在锅中加入葱姜和蟹块,翻炒出香味;
5、倒入适量料酒在锅中翻炒,加入醋、白糖、盐翻炒均匀之后即可出锅。
【花蟹豆腐汤】
准备材料:花蟹、豆腐、香菜、葱、姜、料酒、胡椒粉
做法:
1、将花蟹去掉内脏,清洗干净,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切块;
2、将葱、姜、香菜等洗干净,切碎,豆腐切成小块放入沸水锅中焯水,取出浸入凉水;
3、在锅中烧油,热后放葱姜丝爆炒,下入蟹块煸炒;
4、在锅中加入适量料酒去腥味,随后加入适量清水连同花蟹一起烧开;
5、把豆腐下入锅中,中小火煮5-6分钟,加入食盐和胡椒粉调味即可,吃之前撒上香菜。
番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。那么,番石榴汁好喝吗?番石榴汁怎么做呢?有哪些功效与作用呢?下面,本专区将一一解答!
番石榴又名芭乐,由它制成的番石榴汁一度风靡全球,成为女性朋友们的最爱。不仅能滋养肌肤,还是减肥瘦身的最佳饮品。那么番石榴汁好不好喝?番石榴汁怎么做?一起来了解下。
番石榴汁怎么做?番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。那么除了直接吃,还可以榨汁喝,那么番石榴汁怎么做呢?
干燥的季节,我们总渴望补充水分,除了喝水外,无疑就是水果还有水果汁,它们既可以解渴又可以满足我们挑剔的味蕾需要。今天为大家推荐的是极其普通的水果——番石榴,它有着一身绿色的糖果衣服,饱满的果肉总能带给人们清甜的口感,而它的汁也是具有浓郁的香味,在吃完上火或者油腻的食物时,来一杯番石榴汁确实是一个不错的选择。
相信大家对乌梅茶都不陌生吧,在炎炎夏日喝上一口真是件令人心旷神怡的事情,乌梅茶的功效与作用十分显著,不仅可以生津止渴、养阴降糖,而且是秋季防治秋燥的佳品。乌梅茶的营养价值十分丰富,含有氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质、多种维生素和人体所需的多种微量元素。乌梅茶的自制方法也是各种各样,人们还可以根据自己的口味搭配山楂、麦冬等材料一起饮用,但是喝乌梅茶也有饮用禁忌而且不一定能达到减肥的效果。