酱油鸡腿的做法
鸡腿是鸡身上肉质最好，最厚的一个部分，因鸡的走动主要靠双脚，在走动的时候经过长期的锻炼，鸡腿的肉更有鲜嫩和嚼劲之感觉。
因鸡的大腿的肉带骨头很少的，生活中也有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。
工艺炒，难度初级入门，人数2人份，口味咸鲜味，准备时间15分钟，烹饪时间<10分钟。
用料：主料鸡腿9只，调料色拉油1.5大匙，姜1小块，蒜3瓣，生抽1/2杯，花雕酒1/2杯，白糖2大匙，小葱2根。
酱油鸡腿的做法：
1、鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）
2、姜切片，蒜去皮。
3、热油锅，把姜蒜爆香。
4、放入鸡腿煎至略变色。
5、倒入生抽，花雕酒和糖烧开。
6、中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。
7、葱切小段。
8、撒上葱花增加香气。
这就是酱油鸡腿的做法啦，赶快行动吧！
编辑推荐
- 1
拉丁健身操
随着时代的发展，年轻人越来越求新求变，普通的健身运动已无法满足她们的需求。近来新兴起一种健身操颇受欢迎——拉丁健身操。这种健身操结合了拉丁舞的步伐，加入了有氧健身操的动作，还引用了拉丁舞狂热的音乐，能让练习者享受锻炼的同时减除腰腿部多余的脂肪。那拉丁健身操怎么练呢？练习拉丁健身操还有哪些好处？
- 2
野生葛粉的功效
对女性来说，野生葛粉的功效不得不令人欣喜，可丰胸、可美肤、可减肥，还可调节内分泌系统和治疗妇科疾病。说到这里，相信你对野生葛粉的功效多多少少有一些了解了，那么野生葛粉的功效有哪些呢？今天我们要说的就是野生葛粉的功效，它可是老少皆宜的纯天然滋补品呢！
- 3
1型糖尿病
1型糖尿病又叫青年发病型糖尿病，发病年龄主要在35岁以前。1型糖尿病患者体内胰腺产生胰岛素的细胞已经彻底损坏，从而完全失去了产生胰岛素的功能。1型糖尿病患者如能坚持合理使用胰岛素，完全可以像正常人一样生活。
- 4
黑小麦的功效与作用
黑小麦的功效与作用有哪些呢？黑小麦营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是一种很好的功能性食品。与其他食品相比，黑小麦具有明显控制血糖上升的效果，是糖尿病朋友的优秀食品，也是中老年人预防三高，瘦身减肥的优秀食品。
- 5
糯米粉做汤圆
糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，而我们常吃到的汤圆口感要追求软糯爽滑的，所以用糯米来制作是再合适不过的。糯米粉做汤圆的做法南北方各有不同，想了解更多关于糯米粉做汤圆的方法，那就要锁定以下的内容了哟。