酸奶机怎么做酒酿
家里购买了酸奶机的人，不要浪费它，好好利用起来。在自己或者媳妇怀孕时，用酸奶机制造酒酿，补补身体。那怎么用酸奶机做酒酿呢？以下是正确的制作方法：
1、将糯米倒入盘中，加水清洗干净，再用清水浸泡12个小时，最好晚上浸泡，第二天用来做酒酿。
2、在蒸格上铺上湿布，把糯米倒在上面，开火蒸煮的，大概20分钟，等把糯米煮熟后，准备一大盆凉水，分开多次倒入，打散糯米，避免糯米太粘，做出来的米酒效果不好。
3、当糯米温度降到合适范围时，用容器装着，加酒曲搅拌，记得要搅拌均匀，不然，糯米很难发酵均匀。
4、把容器放进酸奶机，盖上盖子，设置好发酵时间，等待米酒做好，通常需要24-36个小时。
5、如果米酒发酵好，试一下味道，酸甜比较符合人的口味。如果没有甜味儿，多发酵几天。
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