猴菇饼干是由猴头菇制作而成,而猴头菇具有增强免疫功能、抑瘤、抗溃疡、降血糖、延缓衰老、保健大脑、滋补和促进食欲作用。
但是市面上卖的猴头菇饼干还有的猴头菇含量极少,而其他的添加剂比较多,这样的猴头菇饼干营养价值大大减低了。
为了吃到好的猴头菇饼干,最好的办法就是自己学会做猴头菇饼干,下面就由我们一起来学会猴头菇饼干的做法吧。
1、准备好需要的材料。适量的:猴头菇、高筋粉、砂糖、食用油或黄油、鸡蛋。
2、将鸡蛋、融化的黄油、稀奶油、绵白糖放进打蛋盆中,用打蛋器打发。
3、将打好的蛋液和猴头精粉混匀加面粉混合揉成光滑的面团。
4、面团擀薄至3mm左右。
5、可用模型压出不同的花型。
6、将刻好的饼干生胚移入烤盘。至于饼干的烤制时间请亲们根据自家烤箱脾气而定,饼干烤制时间很快的。
猴头菇饼干的做法非常简单。尽管是毫无基础的,只要按照以上的方法进行操作,就能做出美味的猴头菇饼干。
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