羊肉白萝卜汤的营养成分很高,而且在很多方面,那首先我们就先来分点了解一下羊肉和白萝卜各自的营养成分吧,一起看看妈网百科的解答。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
从上文可以看到,羊肉和白萝卜的营养成分,它们组合一起煮成汤,那其中两样的营养价值都有了,显然,羊肉白萝卜汤很适合日常家居的饮食佳肴。
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