肉末土豆泥对于绝大部分吃过肉末土豆泥的人来说都觉得很好吃。为了更方便吃到肉末土豆泥,吃到最干净、最美味的肉末土豆泥。最好的办法和途径就是自己学会做肉末土豆泥。下面我们就一起来学会肉末土豆泥做法吧。
首先准备好适量的土豆、瘦猪肉、鸡精、色拉油、食盐、姜、料酒、蒜末、淀粉、糖和红椒等材料,接下来就要按照以下步骤进行。
1、土豆去皮洗净切片,上锅蒸熟。
2、用榨汁机搅拌土豆成泥状,然后加入少许的盐、鸡精进行初步的调味。
3、把瘦猪肉绞成肉末,绞时可加入少许的色拉油。
4、锅里放入色拉油,放入姜末炒出香味,放入肉末,烹入料酒翻炒,放入蒜末。
5、在碗里放入盐、淀粉、糖、鸡精和少许的清水调成汁,倒入炒好的肉末中。
6、把炒好的肉末浇在土豆泥上,然后洒上香葱末、红椒末。
看了以上的三个步骤大家是不是都觉得做肉末土豆泥很简单呢?对的,做这种肉末土豆泥就是那么的简单,没有一点基础的人,只要按照以上的步骤进行就会做出美味的肉末土豆泥了。各位喜欢吃肉末土豆泥的你们,动起手来吧,一起品尝美味、健康的食物。
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