众所周知,西红柿鸡蛋汤富有营养,食用功效强大。可是,再有营养价值或者功能再强大的食物,都不应多吃,甚至还有不适合食用的人群。那么,西红柿鸡蛋汤的适宜人群和不适宜人群都有哪些?其食用事项又有哪些呢?请跟妈网一起来看看吧。
适宜人群:肾病、胆固醇过高患者忌食;高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患适宜;而脾胃虚寒不宜进食。
1、西红柿不宜和黄瓜同时食用,黄瓜中维生素c的分解酶,能够把西红柿中的维生素全部的分解破坏,达不到补充维生素c的功效。
2、不要空腹吃西红柿,因为西红柿里面含有大量的可溶性收敛剂等成分,它能与胃酸发生反应,从而结成不溶性的块状物,这些硬块可能将胃的出口堵塞,可引起胃肠的腹胀、疼痛等不适症状。
3、不宜食用未成熟的西红柿,因为没有成熟的青的西红柿,含有生物碱甙比较高,吃了以后常常感到胃的不适,而且青西红柿口感非常苦涩,严重的时候,则会出现机体酸中毒的现象。
4、顶部凸出的西红柿也不宜吃,因为部份西红柿,在生长过程中,有一些菜农他使用了植物激素,顶尖突出的西红柿它是用植物素催出来的,所以它的功效成份也比较差,而且它的营养成份也比较差,所以不宜食用。
除了食物禁忌以外,如果人们在服用肝素、双香豆素、新斯的明或加兰他敏等抗凝血药物时也不宜食用。还有急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人也不宜食用。
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