鸡蛋挂面的食用功效

鸡蛋挂面的食用功效

鸡蛋和挂面都是营养丰富的食品,其蛋白质的组成都与人体的蛋白质组成相近,人体十分容易吸收、利用和转化。其是人们理想的日常滋补营养品,对久病、产后体虚最为适宜。挂面不但养胃易吸收,蛋白质和热量含量也非常高,冬天食用为宜,可增强肌抗寒能力。

如上所见,鸡蛋挂面有一定的食用功效,这些食用功效有:

1、健脑益智的功效,鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、鸡蛋和挂面的蛋白质有保护肝脏的功效,蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉硬化。

4、挂面容易消化,不伤害胃健康,具有养胃的功效。

5、鸡蛋挂面所含的硒元素可以预防癌症疾病的发病率。

6、不少长寿老人喜欢每早吃一碗鸡蛋挂面,因为这是老人们的秘诀鸡蛋挂面养胃、延缓衰老。

7、两者都无人工物质添加剂,且含铁元素,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用,可美容。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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