吃卷心菜固然有着诸多好处,但是我们在吃卷心菜之前,也必须要有意识的了解一些吃卷心菜的注意事项,保证正确饮食,避免引起身体不适!那么吃卷心菜要注意哪些问题呢?
1、注意吃新鲜的卷心菜,放置久了的卷心菜味道不好,而且营养流失较多。
2、卷心菜中含有大量粗纤维,这种粗纤维质硬,所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。
3、皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。
4、卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好,因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。
5、腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
6、吃卷心菜的时候主要不要吃黄瓜一同食用,会影响到人体对维生素C的吸收。
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