葡萄皮的功效与作用

许多人不知道,水果当中,要数营养丰富的部位,果皮绝对是赢家。不管苹果、梨,都是这样。而葡萄,也是这个道理。许多人还傻傻的将葡萄皮吐掉呢,要知道这从营养价值角度来说,是非常可惜的一件事。
葡萄皮的功效与作用

葡萄皮直接与大气环境接触,若要食用,最好的办法就是将其清洗干净。这是避免我们将空气中的脏东西吃到肚子里去的简单、却最有效的方法。洗葡萄时,可以用少量面粉与清水混合,然后将葡萄放进去清洗,顺时针轻轻拨弄,最后拎出再用清水洗净即可。

还需要注意另外一个问题是,由于当前市面上的葡萄,大部分存在农药残留问题。这种情况在洗的时候,最好配以能有效清除农药成分的洗洁用品,将葡萄清洗两分钟以上。不建议直接用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。

(1)建议吃葡萄皮,是因为皮中富含一种叫做多羟基酚类化合物——白藜芦醇,这种物质具有预防动脉硬化、降血脂、抗血栓、增强人体免疫力等作用。

(2)葡萄皮中含有的单宁也是不可多得的有益元素,其具有延缓衰老、抗过敏、预防心脑血管疾病和增强免疫的功效。

(3)花青素,也是葡萄皮中含有的物质,它具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

(4)最重要的是,葡萄皮中含有的天然色素对抗癌也有很好的作用。

吃葡萄是件令人又爱又恨的事情,一般我们都不会吃葡萄皮,尽管葡萄皮可以吃,但是它的味道有些酸涩,我们是拒绝的。所以要剥皮,妈网百科先来说一件令人头疼的事情吧,好比如你刚做了指甲,一大盘葡萄就摆在你面前,但是你却不能吃,那是多么的心塞,宝妈们不要喷饭!

吃葡萄的时候剥掉葡萄皮令人不那么爽快的是,葡萄的汁会溢出来,滴在衣服上就算了,而且吃完一颗葡萄之后手会黏黏的,而且有时候懒起来真的因为剥葡萄皮麻烦而不想吃了。好了,妈网百科嘀咕完,也是话唠子,唠叨完就开始教大家怎么快速剥掉葡萄皮哦。

1、将葡萄放入冰箱里面,动成冰之后放入水中泡10秒钟,轻轻一撕,葡萄皮就能轻松剥下来了。

2、从葡萄屁股尖尖的地方剥起,很快就能剥掉葡萄皮呢,也是太懒了,献给懒人的技能get,赶紧收了吧。

葡萄中含有花青素元素、葡萄多酚,具有强抗氧化性,还能增强人体的免疫力,有效预防皮肤癌、乳腺癌和宫颈癌。缓解女性的更年期症状。女性多吃葡萄,不仅能补充身体所需的维生素C(美白效果),美容延缓衰老,对一些女性常见癌也有很好的预防功效。

由于葡萄性寒,又含有较多酸性物质,对人体胃粘膜有刺激的作用,因此胃寒、慢性肠炎的人最好不要吃葡萄,容易引起胃胀。

此外,葡萄中糖分居多,也不适宜糖尿病患者食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。