菊花的功效与作用

菊花既可以用来观赏,又可以用来泡茶,菊花的功效与作用可是很丰富的。很多人喜欢用菊花来泡水喝,它 可以清热解暑,也是一种保健产品,从而菊花茶在炎热季节菊花茶成为了一种流行的饮品,也深受女性朋友 们的亲睐。
菊花的功效与作用

菊花,用来沏茶是不错的,闻起来有淡淡的幽香,泡点枸杞、柠檬或罗汉果不错,但菊花是不能和某些事物一起吃的哦。一起来看看是哪些食物吧。

不能和菊花同台吃饭的食物有N多种!菊花不能和鸡翅、三黄鸡、柴鸡、猪脊肉、芹菜、猪头等一起吃。

大家泡菊花茶时,如果是体寒的人可以放点枸杞,但脾胃虚寒的人就要少吃菊花了。如果是肥胖的人,或消化不良,可以搭配点山楂一起泡茶喝。最后,假如你是过敏体质、孕妇、寒性体质、老人或幼儿、有伤寒感冒,建议不要喝菊花茶哦。

菊花的好处多多,它不仅可以为我们提供视觉上的享受,而且还可以为我们身体补充一些营养物质,而且还 是可以用来美容,菊花的功效与作用之强大让人大吃一惊。中医认为菊花味道清香略带苦涩,药性比较平实 ,具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。

1、消除去火:在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。

2、抗菌:现代研究发现,菊花有抗菌的作用,能够抵抗外界病毒进入体内,具有预防疾病的作用,对人体的 心脏、大脑和血管都具有保护作用。

3、降压:经常饮用菊花茶还具有降低和平稳血压的作用,对于高血压具有一定的治疗作用。

《本草纲目》中记载:菊花具有性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。而《神农本草经》中则记载: 白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气, 轻身耐劳延年。”由此可看出菊 花的功效与作用的强大,对于各种疾病,菊花几乎都可以起到作用。

菊花可以做成各种糕点或者甜品,菊花的吃法也是各式各样的,你绝对想不到菊花竟然也能做成如此美味的 食物吧,赶紧来瞧瞧菊花的吃法吧,会让你大饱眼福的。

杞子菊花糕的做法

1、把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。

2、取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面 。

3、从已调好的马蹄粉液里面取250克,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀。

4、把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。

5、蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸10分钟,转中火蒸10分钟。看 到糕体变半透明状后,把筷子插进糕体,如抽出来时不沾糕体,即为熟。

6、整盘取出后放阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了便可切块享用。

水晶菊花糕的做法

1、水烧热放糖和菊花,直到菊花出味。

2、鱼胶粉用水煮融。

3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。

4、用隔筛把菊花隔出,倒入方盘中,放进雪柜冷却大约30分钟,取出切块即可。

菊花蓝莓龟苓膏

1、先用开水冲泡一杯菊花茶,然后在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,当液体开 始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。

2、把火改成小火,还是不断搅拌,根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜,当液体有点结冻的时候就可以关火了 。

3、在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花,再放一些蓝莓,倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱 中冷藏至少2个小时。

4、吃的时候从碗里扣出来就好了,不够甜的话就浇一点蜂蜜。

菊花可以用来做成各种美味的小吃美食,也可以直接用菊花来泡水冲茶,这是最常见的,平常很多人都是直 接用菊花冲水喝的。究竟菊花怎么泡茶好呢?来学学其中的技巧方法。

在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了 。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一 杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

如果喜欢甜味浓点,那么可以在菊花茶中加入几颗冰糖,这样喝起来味更甘了,让人回味无穷啊。很多人都 喜欢把菊花茶和其他东西混在一起泡水,其实菊花茶单独泡水就可以了,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮 料。

菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的,那样味道可能会更美,比如菊花山楂茶,菊花蜜茶,三花茶等 这些都是可以的。而且这些茶还对身体有一定的促进作用。总的来说,菊花茶的泡法也是因人而异的,仅给 大家参考。

菊花的功效和作用这么多,那么孕妇能吃菊花吗?孕妇在孕期是急需补充营养和各种元素的,但是在饮食要 求上却又是很严格的,很多准妈妈就苦恼了,既然菊花的好处这么多,那么孕妇是不是也可以吃了呢?

孕妇是可以吃菊花的,但是菊花是属于寒性的,所以孕妇在吃的时候要注意控制好量,不能吃太多,适当地 吃一点对身体和胎儿是没什么影响的。而且菊花可以清热解毒,孕妇在孕期是很容易出现便秘情况的,这时 孕妇可以适当地吃点菊花,可以帮助孕妇排毒,这样孕妇就不用担心出现便秘现象了。

在孕期的时候孕妈会休息不好,如果睡眠不好会影响胎儿的发育,那么这时候就可以通过吃菊花来调整睡眠 。菊花中含有独特的香气,且浓郁,能帮助孕妇提神醒脑,松弛神经,缓解孕期头痛等症状。所以建议那些 精神疲惫不堪的孕妇不妨可以尝试一下菊花。

虽说菊花没有什么副作用,但是孕妇在吃菊花的时候还是要注意,不能一次吃那么多,要注意量的问题。孕 妇在喝菊花茶的时候可以冲淡一点喝,它毕竟是属于寒性的,吃多了对孕妇的身体和胎儿会造成一定的影响 ,所以准妈妈们一定要谨慎小心。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。