红豆薏米芡实水,顾名思义,是由红豆、薏米、芡实三种食材组合而来。它的口味独特且营养丰富,是一种很好的食疗补品。同时,它的制作方法简单、食材易得,有补脾止泻、固肾涩精等良好的功效,也受到了很多人的喜爱。下面就让我们来了解一下红豆薏米芡实水。
红豆薏米芡实水的红豆,又称赤小豆,含有皂角甙、叶酸和大量的纤维素,可促进胃肠的消化,有津津液、利小便、消胀除肿、止吐的作用。在治疗心脏病、肾病、水肿方面有较好的疗效。薏米含有多种维生素和矿物质等营养物质,有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用。维生素B和维生素E成分使薏米也有了防治脚气、美容养颜的作用。芡实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,有补脾止泻、固肾涩精的作用,还可使肺癌、胃癌的发病几率下降。芡实中的维生素C元素,活性很强,可以促进细胞获得滋养。钙、磷、铁等微量元素,则有强健体格、治疗贫血的效果。
而红豆薏米芡实水的做法也比较简单,可以只要将打好的粉加上热水搅拌均匀即可,或者可以把粉加上温水调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,再煮十分钟就可以了,煮好后将水取出即可饮用。
需要注意的是,不要同时食用大米和红豆薏米芡实水,大米中的湿气会破坏其祛湿功效。此外,体质偏寒、肠胃不好的人需要谨慎食用,经期中的女性、孕妇和便秘滑精者则不应食用。
薏米、芡实、红豆都是生活中常见的食材,有着极高的营养价值和药用价值。红豆利水消肿、健脾补心,芡实有补脾止泻、固肾涩精的作用,薏米在治湿痹、利肠胃方面都有着较强的功效。人们在生活中也经常选择红豆薏米芡实水来作为滋补的食疗品。下面,就让我们看一下红豆薏米芡实水的功效。
1、美容养颜。薏米含有多种维生素和矿物质等营养物质。其中的维生素E是一种很好的美容食品,可以消除粉刺色斑、改善肤色。对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。可以使人体皮肤光滑细腻。芡实中含有的维生素C,可以加强细胞对铁质的吸收,从而使细胞获得滋养。
2、预防癌症。芡实可以可以加强小肠的吸收功能,增加血清胡萝卜素的浓度,从而使肺癌、胃癌的发病几率下降。薏米则是病弱患者的食疗佳品,健康人常吃薏米,也可以起到防癌作用。
3、补肾利尿。红豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多种营养物质,也有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用。芡实则是进补佳品,可补脾止泻、固肾涩精。三者对于肾的滋补方面都有较好的作用。
4、催乳。这主要是由于红豆中的叶酸成分。产妇和乳母适当食用,可以起到催乳的效果。
5、强壮体格。芡实中有很多钙、磷、铁等微量元素,在治疗贫血、强壮筋骨方面都有着较好的作用。此外,维生素C成分可以参与人体的氧化还原反应,从而使人体细胞获得滋养。
由于对健康的追求和爱美的需要,生活中不少人都会减肥,并会将食疗作为减肥过程中的一种重要方式,即通过饮食过程中的物质搭配,降低摄入热量,进而达到减肥的作用。在网络上也有红豆减肥法。下面就让小编来讲一讲红豆薏米芡实水是否可以减肥。
一般来说,红豆薏米芡实水的减肥原理主要在于其祛湿消肿作用。红豆作为一种高营养的杂粮,具有津津液、利小便、消胀除肿、止吐的作用。其中,红豆的皂角甙成分有良好的利尿作用,在治疗水肿方面有较好的疗效。而红豆中的大量膳食纤维,可以促进结肠蠕动和胃肠的消化,有着解毒抗癌、健美减肥的作用。同时,红豆中富含的维他命、蛋白质和多种矿物质成分也有补血利尿的效果。而薏米中含有的多种维生素、氨基酸和矿物质等营养物质,以及也有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用,健康人常吃薏米,也可起到防癌、补肾和清热利尿作用。
而在中医看来,肥胖是由于体内有湿气而导致的,红豆薏米芡实水的祛湿作用,可以祛除滞留在人体中的水分,从而起到消肿减肥的作用。
但是需要注意的是,减肥更重要的是适当的运动,红豆薏米芡实水只是一种辅助作用,所以不要把减肥所有的希望都放在红豆薏米芡实水上。
由于红豆、薏米和芡实都是生活中常见易得,而又有着很多的祛湿消肿作用,因此受到很多人,尤其是年轻女孩的喜爱。不少人甚至每天都要喝红豆薏米芡实水,以此让自己获得美容减肥的效果。那么,红豆薏米芡实水真的可以每天喝、长期喝么?接下来就让我们来看一下这个问题。
一般来说,一般人群都可以喝红豆薏米芡实水,而且长期饮用并不会有什么很严重的后果。每天适量喝一些,确实可以起到一定的祛湿出风、健脾益胃的作用。尤其是对于关节炎、急慢性肾炎水肿脚气病浮肿患者来说,适量饮用对自己疾病有一定的疗效。但是有几种类型的人在饮用红豆薏米芡实水的过程需要格外注意。
1、女性。由于薏米性寒,虽然有性平的红豆加以缓解,但其自身的寒性还是存在的。所以女性在例假时不应饮用红豆薏米芡实水,不然可能会导致腹痛,甚至还可能导致经期延迟。
2、孕妇。对于孕妇来说,薏米中所含成分会增加子宫的紧张度,有可能会导致滑胎,同时红豆中也含有糖分,所以在前三个月是不能食用的,怀孕期间也尽量不要喝。
3、非湿热体质者。红豆薏米芡实水有很多的清热利湿作用,很适合体质湿热的人。但非湿热体质者如果长期饮用红豆薏米芡实水,其较强的排水性可能会加强体内的寒性,导致腹泻等症状,也不利于胃肠的健康。
4、便秘患者。便秘患者饮用红豆薏米芡实水可能会加重便秘。
同时,饮用红豆薏米芡实水需要适量,一次250毫升是比较合适的,不要贪多。