海虾怎么保存

不知道为什么，心血来潮，就买了几斤的海虾，一次性又吃不了那么多，那么剩下的海虾怎么办呢？此时就要知道海虾怎么保存咯，这样才能在下次也能品尝到新鲜的海虾。下面介绍三种海虾的保存方法，分别是沙养、水养和冰箱保鲜方法。

沙养保鲜方法：首先，准备一个胶盒，然后加上一些手揪及通风口，最后铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近海虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题。但是此种方法比较复杂，现在已经很少会用了。

水养保鲜方法：这种方法用虾箱或虾袋加个电泵就0K，但是这种水养法并非最好的，也不是哪家都有电泵的。

冰箱保鲜方法：这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。首先，拿出一个胶盒来，然后在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，最后再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持虾的持久保鲜。

随着人们养生意识的增强，在挑选食物的时候也越来越重视其营养价值了。比例，很多人喜欢吃海虾，喜欢的原因除了知道海虾美味外，还知道海虾的营养价值颇高，对人体有着十分多的益处。那么海虾有什么营养呢？下面一起来看看吧！

1、海虾含有氨基酸。海虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，海虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味 就越高。

2、海虾含有脂肪。海虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

3、海虾富含钠。钠可以调节渗透压，维持酸碱平衡；维持血压正常；增强神经肌肉兴奋性。

4、海虾富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑 子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

5、海虾富含钙。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

6、海虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。

海虾的营养价值颇高，因此不管是病后恢复身体，还是壮阳补肾，人们都会选择食用海虾美食。那么海虾为什么能受到人们的青睐呢？这跟其功效有着密切的联系，下面来看看海虾有什么功效：

1、 壮阳益肾。传统医学认为，海虾其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、 通乳。吃海虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

3、 滋补。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃海虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质。海虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃海虾有利于身体摄入充足的营养物质。

不管是美味的鲍参翅肚，还是近些年来颇受欢迎的绿色无公害蔬菜，其都有一定的宜忌人群。由此可知，海虾的宜忌人群也是存在的，那么都有哪些呢？下面来详细了解一下：

海虾适宜人群

1、老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；

2、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

海虾的禁忌人群

1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；

2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3、虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

美丽高贵的玫瑰花，其身上却上满了此；美味高营养的海虾，其并不是人人都能食用的。因此，千万不要被食物的外表给蒙骗了，在享用美食之前，最好了解清楚美食的内在，了解美食的食用注意事项，才能健康享受美味的生活。

哺乳期能吃虾吗？哺乳期是可以吃虾的，但是也要适量而吃。

那么哺乳期为什么能吃虾呢？这跟吃虾的好处离不开关系。那么哺乳期吃虾有什么好处呢？

好处1、补充营养元素

海虾的营养元素很丰富，如优质蛋白，烟酸，矿物质，维生素等等，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，会流失大量营养，吃虾可以帮助她们补充营养元素。

好处2、增强抵抗力

海虾富含蛋白质，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，会流失营养元素，容易导致身体免疫力下降，容易生病，吃虾有助于她们补充优质蛋白，提高免疫力，增强抵抗力。

好处3、增进食欲

哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易出现乳汁少或者无乳汁的情况，吃虾有助于妈妈们通乳。哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，比较疲惫，经常会感觉胃口不佳，食欲不振。虾味道鲜美独特，容易引起妈妈们注意，哺乳期食用虾有利于改善胃口，增进食欲。

好处4、易于咀嚼

虾身软，易于妈妈们咀嚼食用，有利于保护妈妈们的牙齿健康。虾含有丰富的钾元素，哺乳期吃虾，可以补充钾元素，有助于妈妈们保持体内的酸碱平衡。

好处5、促进宝宝神经系统发育

海虾还富含烟酸，哺乳期吃虾，可以补充烟酸，有助于保持消化系统的功能正常，促进自身血液循环，还有助于宝宝吃母乳后补充烟酸，促进宝宝脑部和神经系统的发育。

海虾和什么不能一起吃呢？这个很多人在食用海虾之前就应该要了解的知识点了，因为这关乎到你健康的问题，是不能忽视的。下面来看看海虾不能和什么一起吃吧！

1、不能和富含维生素C的水果一起吃。海虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃海虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。

2、不能和鞣酸含量较多的食物一起吃。因为海虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。

3、不能和南瓜一起吃。海虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

4、不能和果汁一起吃。吃海虾喝果汁会导致腹泻。

5、不能和黄豆一起吃。海虾和黄豆同食会消化不良。

6、不能和红枣一起吃。虾皮和红枣同食会中毒。

7、不能和金瓜一起吃。海虾和金瓜同食会出现拉痢。

8、不能和猪肉、鸡肉一起吃。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。