白茶,顾名思义,也就是白色的茶啦。相比起红茶,绿茶,黑茶等,白茶是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶加工时,不炒不揉晒干或用文火烘干使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,所以就呈现白色的茶色啦。而白茶最早是由福鼎县首次出现的,因此又叫做为福鼎白茶,白茶也有着悠久的历史的哦。那么,现在市面上白茶的价格是如何的呢?
目前,市面上白茶的价格基本稳定在100克250元人民币左右,不同茶场不同的牌子出产,以及不同种类价格有所上下波动。大家在购买时候就有有所注意啦。
而也因为今年天气多为晴天,气候条件有利于茶芽萌发,茶青质量也明显提高,也随着白茶的知名度越来越为人们所知晓,因为今年的白茶价格比往年是有所上升的哦。
绿茶,红茶,乌龙茶,甚至黑茶在日常生活中都属于常见的茶类,但是白茶却是很鲜为人知。那么,白茶是什么茶呢?和绿茶,红茶,黑茶等又有什么不一样的地方呢?一起来了解了解一下吧。
白茶,茶如其名,就是白色的茶啦,而因为在采摘过程中,人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,而在加工的过程中,不进行任何的操作,不炒不揉直接晒干或用文火小心地烘干,使白色的茸毛在茶叶的外表完完整整地保留下来,所以就呈现白色的茶色啦,所以这样的茶叶就叫做白茶啦。
白茶,最早是起源于福鼎县的,所以也叫做福鼎白茶,白茶也有着悠久的历史,饮用对人体也有很好的好处,所以,在生活中,我们可以泡泡白茶,放松一下,喝一口,享受惬意小生活哦。
白茶,就是白色的茶啦,可惜还不太为人所知晓,而=白茶是茶类的一种珍品哦,饮用对人体可是有很好的功效与作用的噢,大家在生活中也可以多喝茶,享受健康的生活哦。
白茶的营养成分很好,而除了含有其他茶叶的营养成分外,白茶还含有人体所必须的活性酶等物质,可以促进脂肪分解,以及调节血糖平衡,所以爱美又要健康的女性友人可以多多饮用哦。而白茶中的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,可以加快乙醇代谢产物乙醛的分解,可以保护人体的肝脏哦,所以,在饮酒后来一杯口感醇厚的白茶对我们有好处哦。
与此同时,白茶中富含氨基酸等物质,咖啡碱和多酚类物质和维生素a等,所以,饮用白茶不仅可以提神益思,祛暑解毒,杀菌消炎,利尿,还能抵抗辐射,抑制癌细胞,对于预防夜盲症与干眼病也有显著的功效哦。所以,饮用白茶可是棒棒哒。
在中国,茶叶的冲泡可以算是一门艺术,因为要冲泡出鲜爽甘醇,浓香四溢的茶,冲泡方法是很讲究的哦,白茶的冲泡更是如此,而其中的“备,置,洗,泡,分”每个步骤,都像是认真打造一个精美的艺术品一般来冲泡一杯可口的茶水。
“备”,也就是要首先准备好泡茶的用具,茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。然后将烧好的热水倒入茶具中,使茶具均匀受热可以把茶具温热哦。
“置”,洗好茶具后,可以用茶匙将适量的白茶茶叶放入茶杯中。
“洗”,也就是洗茶,我们可以往茶杯中倒入开水,然后用茶盖轻轻地刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,注意洗茶的时间要控制好,不能太长哦。
“泡”,这步就是往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟。
“分”,泡好的茶就可以倒出分到小杯中饮用啦。
以上就是白茶的冲泡方法了,要是在生活中需要方便地泡茶,也可以把茶叶直接放在玻璃杯中或茶壶中冲泡,这样的饮用也比较便利的哦。
茶叶饮用对人体具有很好的好处,但是,茶叶最讲究的除了泡法,茶叶的储存也很重要的哦,白茶也不例外。因为一旦不注意白茶的储存方法,保存不当,白茶就会发霉和变味,失去了饮用价值了哦。
白茶的存储也像其他茶叶一般,要注意避免潮湿,因为,做好保存工作就会很好地避免增加茶叶的含水量,因为当茶叶的含水量是8.8%时,就发霉的可能性了哦;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上就会出现霉点。所以,不要将白茶放置在潮湿的环境中哦,同时,白茶的储存最好也是低温避光,这样才能更好地保存。
所以,储存白茶可以把白茶放置于没装过热水的暖水瓶中,这样放置不仅能避光还能避免潮湿的哦。或者也可以把白茶用盒子或罐子储存起来,白茶茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,要求密封性一定要好哦。