刺梨子泡酒

刺梨子泡酒是采用野生刺梨子泡制的果酒，而刺梨子又是什么呢？可能很多人都没见过刺梨子，它是一种生长在灌丛中的野生水果，主要分布在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区，由于果皮上密生着小肉刺，于是被称为“刺梨”。在一些生长着刺梨子的地方，人们喜欢用它来泡酒，具有不少保健功效，接下来还是让我们看看刺梨子泡酒具体怎么做吧。

准备材料：1斤刺梨、1斤白酒

做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。

刺梨子泡酒的做法其实就是这么简单，这种泡酒方法是我们大家都可以试试的，不过在刺梨酒最为出名的云南镇雄，人们都喜欢酿造刺梨酒，但是他们的酿造方法比较特别，我们是学不来的，如果你想自己在家泡刺梨酒，上面那种普遍的方法就可以试试，记得刺梨子要剖开，这样才能让它的果汁充分渗透进白酒中，让果酒的味道更加香甜。

刺梨子泡酒是一种民间保健酒品，它的功效自然是大家津津乐道的地方，到底刺梨子泡酒有哪些功效呢？快来看看你适不适合吧。

功效一：降血糖

刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，很适合糖尿病人饮用哦！

功效二：治疗关节炎

刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。

功效三：抗衰老

刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。

刺梨子原本就是一种营养价值较高的食物，通过泡酒可以让它的功效更加显著，不过需要注意的是，刺梨子泡酒毕竟是一种酒品，喝的时候一定要控制好量，因为大量饮酒对身体是有害的。

刺梨泡酒喝不能治疗高血压，但是对高血压患者是有一定辅助治疗功效的，因为在刺梨子中含有一种叫做超氧化物岐化酶(简称SOD)的物质，它能够起到抗衰老和防癌的功效，是一种很有益的活性物质，同时它在心血管方面也有很好的保护作用，对于高血压患者来说，这是一种很不错的保健食物。

用刺梨子泡酒可以作为高血压病人的保健酒品，平时适量喝一些，保护心血管健康，避免因高血压引起的严重突发症，对身体还是很有帮助的。

但是高血压是一种比较严重的疾病，光靠刺梨子泡酒当然是没办法治疗的，如果患有高血压，应该及时去医院治疗，高血压是需要长期服用药物来稳定的，民间的治疗偏方只能作为一种辅助治疗的手段，不可以当做正规的治疗方法。

刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治疗风湿的功效的，因为刺梨子中含有活性物质，对于风湿关节炎和皮肌炎等是有治疗功效的，但是也有专业医生认为，刺梨子治疗风湿的功效并不明显，所以我们只能把它当做一种保健食物，而不能完全靠它来治风湿。

蜂蜜具有抗菌消炎和提高免疫力的功效，还能保肝、促进心血管健康，而风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中多数为自身免疫性疾病，所以用蜂蜜和刺梨子一起泡酒，是有增强免疫力和保护心血管健康等较大功效的，对于风湿病可能有一定的保健功效，但是却不能只用它来治疗风湿，风湿一般是慢性病，除了用药物治疗，平时的保健也是很重要的，喝一些这类保健酒也是可以的。

肝功能有问题的人是要慎喝刺梨子酒的，虽然刺梨子酒确实有不少保健功效，但是酒本身就是伤肝的，我们在泡制刺梨子酒的时候，一般会选择浓度较大的白酒，因为这样才能保证刺梨子的味道泡出来，而且不会变质，但是浓度大的酒对肝本身就会有伤害，肝功能有问题的人最好不要喝。

刺梨子泡酒的主要功效是增强免疫力，保护心血管健康，对于肝并没有什么保健作用，所以建议肝功能有问题的人不要喝刺梨子酒，最好少喝酒，以免对肝造成更大的损伤。