鲑鱼油

鲑鱼油是从野生鲑鱼中提炼的鲑鱼油,主要功能为降低胆固醇,预防血管疾病,保护视力。而事实上,鲑鱼就是我们平日所常见的三文鱼。本文就为大家介绍营养保健法宝——鲑鱼油。
鲑鱼油

鲑鱼是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。

鲑鱼含有EPA、DHA这两种营养物质,对人体是有极大益处的。

EPA与DHA均为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸;

EPA被称为“血管清道夫”,它具有疏导清理心脏血管的作用,从而防止多种心血管疾病;

DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质,能活化衰弱的视网膜细胞,起补脑健脑以及提高视力,防止近视眼的作用。

因而鲑鱼油也成为了大众所喜爱的护眼、补脑营养品。

鲑鱼油是深受好评的营养保健品,其营养价值非常丰富,对身体十分有益。下面为大家介绍鲑鱼油的功效与作用有哪些。

1、调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度。因而鲑鱼油适合三高症的老年人。

2、抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增强循环系统的健康,预防血栓形成,改善脑供血不足、头晕头痛等症状,预防脑血栓和脑梗塞。

3、增强心脑血管的健康及肾脏功能,正常人也可以食用鲑鱼油,加强对身体的保健。

4、强化脑细胞,使大脑更有活力。

5、鲑鱼油更是众所周知的明目保健品,有益眼睛健康,改善视力、延缓视力的衰退。

6、强化免疫系统,增强免疫力及抵抗力,抵御病毒的入侵,适合体弱多病的人群。

鲑鱼油是从野生鲑鱼中提炼的鲑鱼油,主要功能为降低胆固醇,预防血管疾病,保护视力。而事实上,鲑鱼就是我们平日所常见的三文鱼。因鲑鱼含有EPA、DHA这两种营养物质,对人体是有极大益处的,但也并不是所有人都适合食用鲑鱼油的,在此为大家介绍鲑鱼油的宜忌人群。

鲑鱼油的适宜人群:

1、高血压、高血脂、高血糖人群。

2、脑溢血、脑血栓、中风、老年痴呆症患者。

3、需防治心脑血管疾病的中老年人。

4、视力退化、健忘及记忆力下降者。

鲑鱼油的禁忌人群:

鲑鱼油中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%,高血压患者不宜过量食用。

虽然鲑鱼油和深海鱼油同属于鱼油,但深海鱼油是从普通杂鱼中提炼而成的,包括柴鱼、沙丁鱼等。鲑鱼油一般从鲑鱼中提炼,是最正宗的鱼油。含有健康饮食中必不可少的珍贵的Omega不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),具有以下的作用:

1、调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度。因而鲑鱼油适合三高症的老年人。

2、抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增强循环系统的健康,预防血栓形成,改善脑供血不足、头晕头痛等症状,预防脑血栓和脑梗塞。

3、增强心脑血管的健康及肾脏功能,正常人也可以食用鲑鱼油,加强对身体的保健。

4、强化脑细胞,使大脑更有活力。

5、鲑鱼油更是众所周知的明目保健品,有益眼睛健康,改善视力、延缓视力的衰退。

6、强化免疫系统,增强免疫力及抵抗力,抵御病毒的入侵,适合体弱多病的人群。

因而从效果上讲,鲑鱼油应优于深海鱼油。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。