食盐的妙用

食用除了是一种调味品以外，它还有许许多多的用处，妙用多多，多到你都不相信。

美容：用食盐洗脸，可以清洁面部、亮肤、抗痘、美白、去黑头的作用。把一小搓食盐放在掌心，加几滴水，然后在手心上调匀，然后再脸部擦洗按摩，就像我们平时用洗面奶洗脸那样，早晚一次即可。便宜又好用。

除脚臭：如果脚底经常有汗臭味，可以用食盐加水来泡脚。另外，在鞋子中撒入少量食盐，也可以起到防潮去臭的作用。

除腋臭：有腋臭的朋友，可以用食盐调水，然后擦拭在腋下，就可以起到除臭的作用。

防止掉色：在洗牛仔裤或者其他颜色鲜艳的衣物时，可以在水中加入食盐，这样就能够防止衣物褪色。

去除毛巾异味：毛巾用旧了难免会有一些异味臭味，在热水中加入食盐泡洗，如果能够把毛巾放入水锅中煮的话，那么除异味的效果就更好。

从古代开始，历朝历代食盐都是由国家控制的，到了现在，对于食盐的价格，国家是有统一规定的。

不过现在市面上的食盐种类很多，有加碘盐、无碘盐、低钠盐、加钙盐、加锌盐等等，种类繁多，目前国家只对最普通的加碘盐做了价格规定，每500g 1元人民币，也就是我们平常看到的一元一小袋。

但是对于添加了各种成分的食盐，国家就没有严格规定了，一般是每500g 1.5—2.5元人民币左右。

世界卫生组织建议一般人每人每人食盐的摄入量为6—8克，我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量为6克。

对于高血压、心脑血管等疾病的患者，更营养减少食盐的摄入量，这些人群每人每天食盐的摄入量应控制在4克以内。

酱油中也是含有食盐成分的，酱油中食盐含量为18%左右，所以在食用酱油时可以先计算一下其中食用的含量，以免导致食盐摄入量超标。

纯盐，也就是没有任何添加物的盐，它是没有保质期的，只要不受潮不受污染，就可以永远保存下去。

加了碘的食用，在阴凉密封的环境下保存，保质期是18个月。有些加碘盐没有写保质期，但并不代表它就没有保质期，如果存放时间太久，里面的碘酸钾会分解，失去作用。另外，加锌盐、加铁盐的保质期比较严格，一定要留意包装上注明的保质期，避免过期食用。

首先要购买合格的不过期的食盐。食盐不适宜长期存放，快吃完了再去买是最好的。食盐最好是放在棕色玻璃瓶或瓷缸中保存，尽量不要用塑料起名盛放，记得要放在阴凉干燥的地方。

在做菜时，盐不要放得太早，菜快熟了或汤快要熬好是才放盐，这样食盐的营养价值才不会损失。另外，不要用油直接炒食盐，这样也会导致营养成分丧失。