孕妇可以吃盐吗

盐里含有大量的钠元素,能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩。孕妇可以吃盐吗?盐会对小宝宝的身体造成伤害吗?
孕妇可以吃盐吗

准妈妈孕期的饮食要特别注意,什么该吃什么不该吃都应该做到心中有数。孕妇可以吃盐吗?盐分会对孕妇的身体还有小宝宝的身体造成不良影响吗?

在怀孕期间容易患水肿和高血压,因此主张孕妈妈不宜多吃盐。一点盐都不吃对孕妈妈也并非有益,那么,有没有一些既能少食盐又能刺激孕妈妈食欲的方法呢?

1、强烈的成味感能唤起人们的食欲,所以炒菜时不宜先放盐,而应把盐直接撤在菜上。

2、充分利用酸味,如用醋拌凉菜等,因为酸味能刺激胃酸分泌,增强食欲。也可以使用山楂、柠檬、柚子、橘子、西红柿等,这些水果、蔬菜均能促进食物的酸感和风味。

3、对于鱼和肉类,最好烧的时间稍长一些,使之色、香、味俱佳,以增进食欲。

4、用蘑菇、紫菜、玉米等有天然风味的食品制成各种不加盐而味美诱人的膳食。

5、肉汤中含有丰富的氨基酸,可以诱发强烈的食欲,因而在制作各种莱肴时,应充分利用肉汤。

6、少用酱油,尤其是在拌凉菜时不宜用。

7、运用甜食和肉汤,合理搭配,花样翻新。

此外,有以下情况孕妈妈,要明显的少吃盐,甚至忌食盐:患有某些与妊娠有关的疾病(如心脏病或肾病)时,孕妈妈必须从妊娠一开始就要忌食盐;如发现孕妈妈体重增加过度,特别是出现水肿、血压升高、妊娠中毒症状等,一定要忌食盐。

婴儿的肾脏还没有发育完全,不能分解过多的盐分,在日常饮食中不要过早添加。那么婴儿什么时候可以吃盐呢?

其实宝宝出生后1岁内不要另外加盐。1岁内的孩子不加盐,并不是说这个阶段的孩子不需要盐,而是说母乳或牛奶中含有天然盐分,吃入这些天然盐分即已足够了。此外,6岁-1岁内的宝宝辅食也最好不要加盐。食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢,而此时的孩子肾脏功能尚差,肾小球滤过率、肾血流量都不及成人,肾小管排泄与再吸收功能也未发育完善,多吃咸食必然增加肾脏负担,影响其正常发育。

1岁后,随着孩子的生长和肾功能的健全,对盐的需要量越来越大,便应增加摄盐量了。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。家长对1岁内的宝宝辅食没必要添加食盐,以清淡饮食为主,让宝宝从小就开始低盐饮食。

1岁以后,可以考虑适当添加一些,但是食盐量限制在每天1克以下,父母也不要自己先尝食,如果以自己的标准来衡量饭菜的咸淡,又会步入误区,只要每天给宝宝1-2次添加盐的辅食即可。对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可酌情增加。其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。

爸爸妈妈在给宝宝准备辅食时要注意,千万不要参照成年人的口味。儿科专家建议一岁以内的宝宝没有必要额外补充盐分,一岁以上的只要能够接受无盐食物,也没有必要刻意加盐。宝宝高盐饮食的危害,家长们一定要注意。

1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。

3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。

4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。

5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

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