海参的营养价值
海参是为人们所熟知的宴席佳肴，是滋补身体的珍品，其营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
在医学史上，讲到海参能滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产。可见，海参也有滋补肝肾、强精壮阳的作用，凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用，因此对高血压患者极为适宜，并可治疗阳痿、遗精等症。
对于高血压、血管硬化、冠心病患者而言，海参的营养和药用价值很高，可将海参30克，加水适量，炖烂，再加入冰糖适量炖一会，待冰糖溶化，于早饭前空腹服用对病情有缓解作用，当然作为美食来食用也是相当美味的。
编辑推荐
- 1
番石榴汁
番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。那么，番石榴汁好喝吗？番石榴汁怎么做呢？有哪些功效与作用呢？下面，本专区将一一解答！
- 2
发膜和焗油膏的区别
现代生活给人带来各种便捷的同时也给人带来了很多压力，过大的压力使得MM的肌肤和头发都遭遇了各种“不幸”，所以说，护肤护发工作绝对不能少。说到护肤，不用妈网百科多说，MM基本上都是灰常热衷的。可是到了护发的时候，MM却总有这样或那样的原因，让自己的护发工作迟迟没有落实。如果你不想因为自己糟糕的发质而影响你的整体造型，那么请火速开展护发工作吧！而发膜和焗油膏作为强效的护发tool，每个MM都应该熟悉它们的用法哦。下面就跟着妈网百科，我们一起来学习新的护发小TIPS吧！
- 3
红豆马蹄糕的做法
喝早茶的时候，能是否有过这样的犹豫不决——既想吃红豆糕，又想吃马蹄糕，可是两样都吃的话，又会感觉太饱，两样糕点都是自己最爱，无法取舍无法选择，不知如何是好？对方选择“困难”问题，妈网有妙招，来一道红豆马蹄糕吧。如果您不在外喝早茶，也可以自己做红豆马蹄糕吃。下面，我们一起来看看红豆马蹄糕的做法。
- 4
婴儿吃什么鱼肝油好
随着现代育儿知识的普及和父母教育程度的提高，很多新手父母都知道给婴儿吃鱼肝油可以有效预防佝偻病。鱼肝油属于不饱和脂肪酸类，主要成分是维生素A和维生素D，是婴幼儿常用的营养补充剂。
- 5
茯苓的副作用
茯苓是一种常见的中草药之一，因为功效非常广泛，它被古人称为“四时神药”。如今，茯苓已经成为重要的养生食品，比如，茯苓饼、茯苓酥等受到很多人的喜爱。不过作为中药，茯苓的副作用有哪些呢？妈网百科为大家解答。