芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效.果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用.
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量元素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
冬瓜皮能吃吗?冬瓜皮是可以吃的,而且冬瓜皮的作用很大,不仅可以消肿,还可以治中风。那么,冬瓜皮的吃法有哪些呢?孕妇能不能喝冬瓜皮水呢?冬瓜皮荷叶茶是否可以减肥呢?妈妈网百科将针对以上网友的疑惑进行一一解答。
红烧冬瓜是一道汉族名菜,属于浙菜系。红烧冬瓜的口感像是在吃肉,味道十分香鲜甜美,因此也受到不少人的喜爱。红烧冬瓜的做法很有讲究,将冬瓜划十字烧出“红烧肉”的效果,光看卖相也足够吸引你的味蕾。红烧冬瓜除了好吃外,营养价值也是很高的。
虾仁冬瓜汤顾名思义就是虾仁和冬瓜一起煮成的汤,虾仁冬瓜汤可是四川的一道名菜,虾仁冬瓜汤的营养价值也是很高的。虾含有丰富的镁元素,易于消化,而冬瓜含有多种维生素和人体需要的各种微元素,两者结合在一起做成的虾仁冬瓜汤当然是营养丰富的啦。想必很多人都知道这道菜名,但是又有多少人知道虾仁冬瓜汤的做法呢?大家不要把这道菜想的太复杂,其实虾仁冬瓜汤的做法也是很简单的。
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
如果你喜欢吃猕猴桃这种美味的水果,那么猕猴桃果脯就是最好的零食选择了,这种糖渍的猕猴桃有着比新鲜猕猴桃更加甘甜的味觉体验,而且吃起来也方便,随时随地都可以吃,不用看季节。你知道猕猴桃果脯是怎么做的吗?