方便面过期了还能吃吗

方便面过期了还能吃吗?方便面是一种经过高温油炸的快捷食品。方便面味道浓郁,保存期久,在包装上市的过程中添加了很多防腐剂和添加剂,对人体的健康存在威胁。方便面过期了还能吃吗?方便面吃多了会胖吗?吃方便面有营养吗?方便面怎么做好吃?
方便面过期了还能吃吗

方便面过期了还能吃吗?方便面是一种有保质期的食品。方便面是上班族们喜欢的一种食品,肚子饿了可以当点心、宵夜,甚至有的人为了省事,把方便面当正餐。方便面食用方便,非常适合生活节奏快的上班族。方便面的主要消费者是男性,他们通常对食物没有太高的追求,又懒得下厨,随意会购入很多方便面储存。

方便面过期了还能吃吗?方便面的保质期一般是18个月。方便面如果过期了,是不能食用的。众所周知,为了储存,方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长,方便面中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。

因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。千万不要为了省钱省事而吃了过期的方便面。

吃方便面会胖吗?方便面是高热量的食物,方便面由精制的面制成,脂肪高,热量高,而且营养不均衡,经常食用方便面,容易造成肥胖的危险。为什么吃方便面会胖呢?

方便面的油脂含量高。大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥处理,因此油脂含量比较高。正常人一天吃的食用油不能超过30g,而如果方便面饼加上配料包所含的油脂已经接近甚至超过这个数值。这对于血脂异常,或者生活习惯并不是很健康的人群来说尤其危险。经常吃方便面,人体摄入脂肪过多,就会容易引起肥胖,还会带来脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等疾病。

其次,方便面中的盐分也是超标的。为了调味,方便面中的酱包常常含有较多的盐分。过量摄入食盐对血管系统会产生较大的影响,诱发高血压及心脏病。盐分过高也容易导致肥胖。

此外,方便面的营养单一,方便面只含有少量碳水化合物能够补充能量,每100克的方便面热量是470卡路里,方便面属于高热量低一样的食品。如果没有均衡的饮食和经常运动,就会容易肥胖。

吃方便面有营养吗?方便面是耳熟能详的便捷食物,自从方便面诞生以后,越来越多的人都喜欢吃方便面,方便面美味好吃,又很方便,通常开水泡几分钟就能吃了,而且方便面吃完还不用洗碗洗筷子,十分省事。但是,吃方便面有营养吗?

方便面在制作的过程中,是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般长方形或圆形)的。

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,随着工作的繁忙和生活节奏的提高,方便面这一能快速充饥又美味食品越来越受喜欢。经常吃方便面有营养吗?方便面中含有的棕榈油,是对人体有利的植物油。很多人都认为方便面是没有营养的,其实方便面也有一定的营养,只是结构不均衡,不能经常吃。

方便面的营养有哪些?在方便面的面块和调料包中,含有人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,不过脱水蔬菜包量小而稍显不足,在油炸的过程中破坏了纤维素,但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的,只要在吃方便面的时候,多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。国内外都在开发新的营养型方便面,比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等,将来可满足不同人群的营养需要。

方便面怎么做好吃?方便面是在食用前用开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在极短时间内(一般是3-5分钟)便可食用的即食食品。方便面可以干吃,可以泡着吃,可以煮着吃,甚至还可以炒着吃。方便面要怎么做才能更好吃呢?

方便面怎么做好吃之披萨酱焗方便面

原料:方便面一包

调料:黄瓜半根,火腿半根,披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许

做法:

1、锅内水烧开,放入方便面饼;

2、将方便面煮至五成熟即可;

3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;

4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;

5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可;

6、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。

方便面怎么做好吃之年糕拉面

用料:辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

做法:

1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右。

2、然后放入辛拉面和洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入辛拉面里的料包。

3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多即可上碟。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。