炒杜仲泡酒配方
杜仲是杜仲科植物，其干燥的树皮是中国名贵的药材。味甘，性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。
杜仲的游离氨基酸极少，还含有少量的蛋白质，能够水解出人体必需的8种氨基酸。杜仲还具有清除体内垃圾，加强细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡血压，分解胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。 有以下配方推荐：
1．神仙延寿酒
[ 配 方 ] 生地、熟地、天冬、麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、肉苁蓉、黄柏、云苓、知母各１５克，破故纸、砂仁、白术、远志、人参各１０克，石菖蒲、柏子仁各８克，木香６克，纯粮白酒４３００克。
[ 制 法 ] 将上药全部加工碎，用细纱布袋盛这，扎紧口放入净坛里，倒入纯粮白酒置文火上煮，约两小时后取下待温加盖并泥固。再将药酒坛埋入较潮湿的净土中，经５昼夜后取出，置阴凉干燥处。再经７日即可开封，去掉药袋，过滤即可。
[ 功 效 ] 补气血，养肝肾，调脾胃，壮精神，泽肌肤，明耳目，健身益寿。适用于气血不足，肝肾虚损的少气无力，面黄肌瘦，精神萎靡，腰膝酸困，双足无力，阳痿遗精，多梦易醒，怔仲健忘，目暗耳鸣及未老先衰等者。
[ 服 法 ] 早、晚各１次，每次１５～２０毫升。或随量饮服。
2．牛膝附子酒(《圣济总录》)
[配 方 ] 牛膝、秦艽、天冬、杜仲、薏苡仁、五加皮各１５克，独活、细辛、制附子、巴戟天、肉桂、石楠各１０克，纯粮白酒２０００克。
[ 制 法 ]
将细辛炙后，上药共捣细，用纯粮白酒浸于净瓶中，春７日，夏３日，秋５日，冬１０日后开封，去渣便可饮用。
[ 功 效 ]
散寒祛风，补火回阳，舒筋活血，温中止痛。适用于手臂麻木不仁，腰膝酸痛，行步脚弱，屈伸挛急，四肢不温及阳痿，便溏，肌肉酸痛。
[ 服 法 ]
每日３次，每次饮服１５毫升。
3．仙灵酒(《奇方类编》)
[ 配 方 ]仙灵脾６０克，补骨脂，当归、菟丝子各３０克，金樱子１５０克，牛膝、川、芎、巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各１５克，沉香８克，纯粮白酒４０００克。
[ 制 法 ]将小茴香、补骨脂２味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同纯粮白酒一起置入容器中，密封，隔水煮３小时后，埋入地下３日，退去火气即成。
[ 功 效 ]壮阳固精，健筋骨，补精髓。适用于肢冷畏寒，精神萎靡，倦怠乏力，阳痿遗精，早泄。中老年人血气不足者亦宜常服。
[ 服 法 ]早、晚各１次，每次饮服２０～３０毫升。
[ 注 意 ] 阴虚火旺者忌服。
4．十七味药酒(《柳森可用方》)
[ 配 方 ] 白石英、磁石各６０克，石斛、牛膝、制附子各４５克，萆解、丹参、防风、山茱萸、黄芪、羌活、羚羊角、酸枣各１５克，生地、肉桂、云苓各３０克，杜仲２２克，纯粮白酒３５００克。
[ 制 法 ] 上药共碎为细末，白布袋盛之，悬于瓷瓶中，用纯粮白酒浸之，经１０天后弃去药袋，过滤即成。
[ 功 效 ] 祛风，利湿，补虚。适用于腰脚软弱无力，筋脉挛急，视听不明。
[ 服 法 ] 每日早、晚各１次，每次空腹温饮１小盅，随饮随添酒，到味薄止。
5．内伤纯粮白酒(《古方汇精》)
[ 配 方 ] 红花、桃仁（炒）、秦艽、续断、广木香、砂仁（炒）、丹皮、威灵仙各１５克，当归、五加皮、怀牛膝各４５克，骨碎补、胡桃肉、杜仲（炒），丹参各３０克，纯粮白酒５０００克。
[ 制 法 ] 将上药捣碎，与２５００克纯粮白酒同置入容器中，密封后置锅中隔水煮４小时，待冷后开封，再加入余下的２５００克纯粮白酒，密封静置３天后即可服用。
[ 功 效 ] 活血行气，祛瘀壮筋。适用于跌打及劳伤太过所引起的肌体四肢筋骨疼痛，步履无力。
[ 服 法 ] 早、晚各１次，每次１５～３０毫升。不拘病程长短皆可服用。
杜仲是很名贵的药材，可谓是植物黄金，能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效。那么怎样用杜仲泡酒呢？杜仲50克，40度白酒1000克，丹参10克，川芎25克，将药物装入纱布袋，扎口后，与白酒一起置于酒坛中，密封浸泡20天后，取出药集散，浸液静置，用时取上清液。制作好后每日二次，每次饮用30-50毫升即可。
杜仲泡酒可以补肝益肾，活血通络，适用于老年人肝肾虚亏所导致的腰背酸楚，脚膝无力，四肢麻木等症。药酒随药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别，因而不可一概用之。虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，而有热者宜清。况且，每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。即使是补性药酒也不宜多服，如脾胃虚弱的人过服含人参的补酒，可造成胸腹胀闷、不思饮食；如阴虚的病人过服含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁，甚至出现鼻衄(即鼻出血)等症状。因此，要根据病情选用药酒，合宜而用。
如阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，最好事先与医师沟通，了解自己的体质，便于对症饮用药酒。凡服用药酒或饮用酒，要根据人的耐受力，合理、适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。
药酒的最佳服用量在一汤匙左右，不要过量，不得超过100毫升，也不应长期持续饮用。一个疗程为3个月，再视具体情况是否继续。年老体弱者因新陈代谢功能缓慢，药酒也应当减量，不宜多饮。
杜仲本身有补肝肾，强筋骨的功效，对肝肾阳虚的腰痛也有治疗作用。药酒可以保健养生但不根据服用者的年龄、体质、身体状况进行对症是不可以的。
杜仲泡酒，根据药物的不同，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者也会有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别。虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，而有热者宜清。补性药酒也不宜多用。阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，事先与医师沟通，了解体质，便于对症饮用。
杜仲的的功能是补肝肾，强筋骨，固冲安胎。可用于肾虚腹痛，筋骨无力，阳痿，遗精，不孕，小便余沥，跌打损伤，头痛，眩晕，妊娠胎漏，胎动不安等症。现在常用于治原发性高血压，坐骨神经痛，腰腿痛，风湿性关节炎，小儿麻痹后遗症，先兆流产等。具有以上病症的患者都适合用杜仲泡酒喝。
建议阴虚火旺者要慎用，杜仲酒重点在于强腰脊，治腰痛。故腰部疾病的患者更适合用杜仲泡酒喝。肝肾不足腰酸腿软的人也可以饮用，可以补肝益肾，活血通络，适合老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚，脚膝无力，四肢麻木等症。治风冷，腰脚疼痛，屈伸不得。但要注意的是药酒效果不会太明显，建议进行正规药物治疗。
古人云：“酒能养性，仙家饮之；酒能乱性，佛家戒之。”对于酒的认识，李时珍在《本草纲目》中就指出：“少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃失精，生痰动火。
杜仲酒是补阳益寿保健酒，有补肝肾强腰膝之功效，适用于肾虚腰膝酸软无力者。
根据中医理论，泡酒应该用炒杜仲，生杜仲容易导致腹泻，而且杜仲炒过以后，能破坏其胶质，有利于有效成分的的析出，温阳补肾效果会增加，致泻作用会减低，杜仲的入药多以炒杜仲为主，生用的也极少。根据中医的观点，盐可入肾，如果想要补肾的话，用盐杜仲泡水比较好。而醋杜仲入肝能力强。平日泡水代茶饮用，长期坚持具有明显的降低血脂作用。