草鸡蛋怎么做好吃

据说,草鸡蛋中的锌的含量是洋鸡蛋的5倍,硒的含量是洋鸡蛋的5倍,碘的含量则是洋鸡蛋的3倍,而胆固醇含量却比洋鸡蛋还要低。并且,草鸡蛋富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质。那如果如今有一盘草鸡蛋摆在你面前,草鸡蛋怎么做好吃呢?
草鸡蛋怎么做好吃

草鸡蛋多少钱?这个还要看网友朋友们是在哪个地方,一般城市市场里面的价格会比较贵一点,如果是家住在乡村的,自己养一只鸡,就能够吃上新鲜的鸡蛋了。

价格来说,一般都是四块多,五六块一斤。

而且最重要的是,去农村买的话会便宜很多,而且还是真的。价格大概就在4块左右,如果去城市的超市或市场买的话,真的不敢保证是不是真的草鸡蛋,而且价格也会比较贵。

所以关于在哪里购买这一点,还要看网友朋友们自己的选择了。

虽然吃草鸡蛋对身体是很有益处的,因为总所周知,鸡蛋含有很丰富的蛋白质。但是要注意的是,大家不要吃得过量哦,一天吃几颗的话,反而会造成身体的负担。

我们可以在鸡蛋里边加入芦笋和培根

具体的芦笋培根炒鸡蛋的做法如下:

原料:芦笋、培根、鸡蛋2个、鸡精

1、首先将芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片,锅内倒少量橄榄油(培根在煎炒过程中会出油)。

2、烧热后将培根放入煎炒一分钟。将芦笋放入同炒两分钟。

3、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面,劲量使每个菜都裹上蛋液,中火煎半分钟后,炒散,放盐,鸡精然后,就可以出锅了。

多吃芦笋虽然可以起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。但是要注意的是,芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。

蒜苗秒炒鸡蛋做法。

要准备材料:蒜苗一把、鸡蛋三个。

做法如下:蒜苗择洗干净,控干水,切成段。鸡蛋打散,姜切末。炒锅倒油烧温时放入姜末和蛋液炒散,然后再倒入蒜苗,加入盐和白糖翻炒,蒜苗变色就可盛出。

温馨提示:在炒鸡蛋时,只要蛋液成块,就放入蒜苗。

蚕豆炒鸡蛋的做法

材料:蚕豆米,鸡蛋,盐,鸡精

做法:将鸡蛋打成蛋液,炒锅内入油,将鸡蛋炒熟后盛出待用,炒锅内重新入油,将蚕豆米倒入翻炒一分钟,加入鸡蛋,盐和鸡精翻炒均匀,盛出装盘就可以了。

香椿炒鸡蛋的做法:

原料:鸡蛋,烫好的香椿芽,盐,玉米油,橄榄油

做法如下:

1、将烫过的香椿芽切成碎末,备用;

2、然后将玉米油入锅,油热之后放入鸡蛋翻炒;鸡蛋基本成型之后,放入烫好、切好的香椿末,再加入盐,出锅之前点上几滴橄榄油上色,关火。

很简单吧,鸡蛋是很有营养的,所以怎么做都可以,这个要看大家喜欢怎么做。

香椿炒鸡蛋的做法:

原料:鸡蛋,烫好的香椿芽,盐,玉米油,橄榄油

做法如下:

1、将烫过的香椿芽切成碎末,备用;

2、然后将玉米油入锅,油热之后放入鸡蛋翻炒;鸡蛋基本成型之后,放入烫好、切好的香椿末,再加入盐,出锅之前点上几滴橄榄油上色,关火。

很简单吧,鸡蛋是很有营养的,所以怎么做都可以,这个要看大家喜欢怎么做。

普通的炒鸡蛋做法:

原料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油、盐、味精各适量,糖1汤匙。

做法如下:

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

2、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅就可以了。

鸡蛋的营养齐全,是老幼皆宜的营养食物,也是人们常用的养生佳品。

食用鸡蛋可增强机体自我调节和修复能力,从而起到抗老防衰、养生健身、延年益寿的作用。

现在有有人认为鸡蛋生吃比熟吃好,生吃比熟吃更有营养。 实际上并不是这样子的,吃生鸡蛋既不卫生,又不易于消化吸收。 蛋清内可能会含有一种对人体有害的物质,它可能会影响人体对蛋白质的消化和吸收。

最近有报道说,生鸡蛋经过肠道时,容易发酵变质,这种化合物具有致癌作用。鸡蛋其实又是一种较好的健脑食品,因为一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。但是,鸡蛋也不应多吃,因为要是吃得太多,会不利于胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后,里面有害物质跟寄生虫卵才能被杀死,并且蛋白质变得疏松,易被消化吸收,可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。

因此,不应当吃生鸡蛋,而应当吃熟鸡蛋。那种认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋有营养的说法是不科学的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。