微波炉烤花生

微波炉是家居常用电器，主要利用微波进行加热。而使用微波加热，比传统的加热方式更具优势。如使用微波炉烤花生，有以下好处：

1、加热速度快：微波加热采用的是微波能量，把它直接放射到花生上。花生内部分子吸收后，能将微波能量转化为热能，自行加热。与传统的加热方式相比较，会发现微波加热速度更快，且食物内外加热均匀。

2、安全卫生：这种产生热量的加热方式不会破坏花生的分子构造，改变花生的性质。所以说，使用微波炉加热花生更安全。而且，使用微波加热花生，不会产生油烟，也不会污染食物，所以，更符合卫生标准。

3、节能省电：使用微波炉加热花生，所耗费的电量比用电饭煲或者炊具加热，更节省资源。目前，已有相关研究证明，使用微波炉加热，比其他方式加热，用电量要少。所以，更适合作为加热食物的首选电器。

使用微波炉加热，也存在不足之处，如无法将食物表皮烤得焦黄酥脆，而且不能烤带壳的食物。所以，使用微波炉烤带壳花生，要多加注意，掌握正确的方法。那怎样用微波炉烤花生呢？步骤如下：

第一步，将花生清洗干净，沥干水，再用碗装着，或者用微波炉专用容器；

第二步，用开水再清洗一遍花生，沥干水，趁热洒上盐就，搅拌均匀；

第三步，需要打开花生外壳，但不用完全去掉，然后放在微波炉专用容器中；

第四步，把花生放进微波炉中，用高火加热2分钟，再取出来抖一抖，继续放进微波炉中，加热2分钟；

第五步，加热时，要注意观察花生是否糊掉，不然，将影响整体加热效果；

第六步，如果要酥脆，可以继续放进微波炉，用低火加热2分钟，且每隔一分钟取出抖动。

花生米和带壳花生不同，可以直接放在容器中，用微波炉加热。如果想用微波炉烤花生米，需要先预热，这样烤出来的效果更明显。那怎样用微波炉烤花生米呢？

花生米清洗

先将花生米清洗干净，沥干水，加盐，搅拌均匀，精置几分钟，用容器装好以备用。

容器选择

金属容器不能放进微波炉，因为会反射微波，损害炉腔，所以，要用不具有反射性、透射性好的容器，如陶瓷、玻璃、耐热塑料等。

加热前检查

通电前，需要检查微波炉的插头、导线及插座是否有损坏，如有损坏，及时更换，以确保通电过程中不会发生断路的情况。

正常加热

把花生米放进预热好的微波炉中，加热几分钟。等加热完成后，从炉内取出，小心烫手。

烤花生，一定要把握好时间。如果时间设置得太长，很容易把它烤焦；如果时间设置太短，又很容易令其不熟。那烤花生需要花多长时间呢？烤花生还要注意什么？大家不妨继续往下看看。

花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，能促进人脑细胞发育，增强记忆。经常食用花生，不仅可以抗老化，还能凝血止血、降低胆固醇、预防肿瘤等。所以，平时可以多吃花生，满足自身的营养需求。

如果要使用微波炉烤花生，时间不能设置太长，5分钟即可。因为微波炉加热所耗费的时间短，食物内外同时受热，如果时间太长，很容易出现内外都被烤焦的情况。另外，为了能使花生均匀受热，必要时应拿出来，翻搅一下。

在加热过程中，花生会从四方八方接受微波，不断吸收，然后把微波能量转化为热能。只要不是堆积在一起，花生都能均匀受热，几分钟就能完成加热过程。但需注意的是，如果加热时间不控制好，会使花生内部烤焦，而外部看上去还是好的。所以，想要吃好吃的花生，需要多留心时间设置。

使用微波炉烤完花生，要将其清洁干净，不然，污垢残留在内部，日久会影响零部件。那微波炉怎么清洁呢？以下是正确的清洁步骤：

1、清洁前，将电源插头拔掉，确保断电，这样做的好处是避免清洁过程中发生意外。

2、先将炉腔外侧清洁干净，可以用干布简单擦拭，只要把表面的污垢擦掉即可。

3、清洁炉腔内侧，需要先把异物清理掉，再用湿布擦拭一遍，注意不要让水溅到磁控管。

4、清洁完后，要将炉腔擦干，以免炉腔水分太多，受潮生锈，影响日后使用。

5、在清洁微波炉时，需要注意的是，不能使用研磨粉，也不能使用强酸强碱性溶液，否则会对机身造成伤害。

6、如果有异味，最好加些柠檬水或食醋，用布擦拭一遍，这样异味才能尽快去除。

7、如果炉腔内有水，暂时不要关闭炉门，应打开通风一段时间，等内部变干后，再关闭。