鸡蛋燕麦粥的做法

早上起来，时间匆忙，睡眼惺忪，鸡蛋燕麦粥简单易做，两三下就能为自己和家人补充充足的能力，活力十足。

主料：燕麦、鸡蛋。

辅料：糖或盐。

做法：1、把鸡蛋打入容器中，用筷子把蛋黄和蛋清一同打散备用。2、把水烧开，把燕麦和水按1:3的比例放入锅中，煮3-5分钟。3、把打好的鸡蛋倒入其中，边搅拌边煮，加入糖或盐，待鸡蛋熟了就可以把鸡蛋燕麦粥盛入碗中。

燕麦是一种粗粮，能够补充维生素和促进消化。燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效，十分适合老人、胃部不好的人。燕麦性味平和，一年四季都适合食用，男女老少皆宜。

鸡蛋的营养价值就无需多说啦，含有丰富的蛋白质，还有许多人体所需的微量元素，对神经系统大有裨益，是一种健脑食品、营养食品。研究表明，每天食用1-2个鸡蛋对身体大有好处。因此鸡蛋燕麦粥的非常营养健康，可以作为每天的早晨。

如果有朋友担心长期吃鸡蛋会导致胆固醇升高的话，可以只把蛋清放入燕麦里煮就行。

鸡蛋燕麦粥的热量其实非常高，每100克鸡蛋燕麦粥的热量大约为370大卡。这么高的热量，为什么我们还说吃鸡蛋燕麦粥好呢？

“早上要吃好”，早餐对于健康来说实在太重要了，所以我们不能因为减肥又或者因为干时间而不吃早餐，这样长期下来对身体危害极大。因此，作为一种营养健康，能够补充大量能量满足一个上午的需求，鸡蛋燕麦粥是非常理想的早餐。而减肥的事，留到晚餐再说吧。

鸡蛋燕麦粥营养丰富，有助于消化和排便，对身体十分有益，而且软绵易吞咽，适合6个月以上的宝宝食用。不过，在给宝宝准备鸡蛋燕麦粥的时候，一定要挑选纯燕麦，不要选免煮麦片或“营养麦片”，因为这些麦片都是经过加工的，有许多添加成分，越“原汁原味”的纯燕麦反而是最好的。

另外，鸡蛋不要放得太多，因为宝宝年纪还小，过多的蛋白质摄入也不是一件好事。