绿豆粥

夏季,天气炎热,吃不下饭,想吃点粥,可以熬点绿豆粥,既可以解暑清热,又可以当主食。从市场买回来的绿豆,在煮粥之前先洗净泡一泡,然后和大米一同放进锅里煮。如果不想太单调,绿豆里面还可以加其它食材,加入红豆,青青绿绿的十分好看;也可以加点小米,养胃清热;绿豆粥中加入百合,清香清润。
绿豆粥
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