红毛丹的吃法和吃荔枝差不多,不过有人吃荔枝直接塞到嘴里咬开,不过吃红毛丹的时候,外面的壳比较硬,加上毛刺很多,并不适宜直接咬开。那么我们就要这样了……
Q:红毛丹怎么剥?
A:可以用两手拇指和食指捏住红毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了;或者可以用小刀轻轻切开红毛丹的外壳,直到看见果肉。
不过红毛丹剥好吃的时候,要注意不要吃进去里面的那层膜了,那层膜不宜食用,避免出现无法消化的现象。
红毛丹妖娆的外形非常惹人注目,特别是在烈日当头照的时候,红艳艳一片,总会让人下手买一斤回家吃去!不过大家在吃的时候,会想到红毛丹的营养价值吗?相信各位宝妈都想知道自己吃进了什么营养成分吧!
Q:红毛丹有什么营养?
A:因为红毛丹中丰富的维生素A、B、C以及矿物质,所以可以对人体起到强身、润肤、美发、滋养、补血、清除体内积淀的废物等。
而且还因为富含铁质,可以起到缓解低血压症状以及改善头晕的现象,特别适合有贫血的MM食用。
除此以外,红毛丹可以增强人体免疫功能,提高人体活力,能够缓解泻痢和因为受凉引起的腹痛现象。
要知道红毛丹在国内的产地只有在海南有,要不就只能才在网上买进口的了,这样一来,红毛丹的价格自然就贵了,甚至高达40多一斤,所以不好好选购,怎么对得起自己啊!
Q:红毛丹怎么样选购?
A:新鲜的红毛丹颜色鲜红,稍微带点青色是正常的。在果壳外面的“触角”非常柔软而且坚韧。如果不新鲜或者摘下来时间长的红毛丹果壳会发黑发暗,摸一下果壳上的毛刺,会比较硬且有刺手的感觉。
很多人都喜欢网购,特别是想吃到正宗的红毛丹,也只能在网上购买标榜着产地为“泰国”“越南”的红毛丹,不过每次买都是好几斤,又不能一下子吃太多,那么就要学会红毛丹如何保存了!
【红毛丹的保存方法】
对于红毛丹这种水果来说,最好买回来就立马吃,不适宜保存太久。在常温的环境下放置3天,就会发现红毛丹的表面开始变色或者长出斑点,如果发现红毛丹的表面发黑,剥开后还能看到本来雪白果肉的表面有一些像被烟灰烫过的印子,此时就不要吃了。
如果真心是买多了吃不完,那么就可以赶紧用塑料袋或保鲜袋密封装好,放到冰箱进行冷藏,这样可以保鲜一周左右。
红毛丹可以起到补血养颜的功效,而且还能润肤润发,但是对于一些人来说,是不能过多食用红毛丹的,不然就会引起各种不舒服!
Q:红毛丹不适合哪些人吃?
A:患有消化性溃疡、胃炎以及出现胃热现象的人不宜吃红毛丹。
通常来说,平常喜欢吃冰冻的东西,不吃不爽快,吃完后反而觉得很舒坦的人,往往都属于胃热的。不过这类人群,还会伴随着口干、口苦以及口腔有异味的现象,如果吃太多红毛丹会加重这些情况哦!