智能酸奶机

酸奶是一种对身体很健康的饮品,老人和小孩都可以喝。现在,很多人喜欢自制酸奶,给家人饮用,因为制作方法简单,营养健康。但自制酸奶,需要一台酸奶机。目前,市面上的酸奶机有很多种。智能酸奶机是其中一种,深受欢迎。那智能酸奶机与普通酸奶机有什么不同呢?智能酸奶机怎么选?一起来看看吧。
智能酸奶机

智能酸奶机与普通的酸奶机功能一样,能制造酸奶、酒曲、纳豆等,但它全程无需人工操作,能自动完成制造酸奶的程序。它具有以下特点,购买前可以了解一下。

1、安全可靠:智能酸奶机采用食品级材料制成,安全可靠,不会稀释出有害物质,影响人的身体健康。

2、智能高效:只要按一个键,就能完成整个制作过程,方便快捷,节省人力。

3、恒温发酵:智能酸奶机采用均温设计,控温精准,通常在35-45度之间发酵,使发酵效果更佳。

4、漏电保护:因为它采用陶瓷PTC发热,温度过高时,还能自动断电,避免机器烧坏,也避免漏电,发生触电事故。

不同品牌的酸奶机有着不同的特点。目前,市面上酸奶机的品牌有很多,选购时,尽量选大品牌的产品。那哪个牌子的酸奶机好呢?推荐几个品牌给大家(仅供参考):

1、日创酸奶机

日创酸奶机是一款制作酸奶非常快捷的机子。它采用了独有的精准控温技术,四季恒温,无需加水,就可以保证发酵环境稳定,只需要4-8小时就可以做出果冻状的酸奶。用它制作出来的酸奶,每毫升乳酸菌含量要比同行业产品高出1200倍,而且酸奶的口感非常不错,香甜嫩滑,十分爽口。

2、美堂酸奶机

如果对**酸奶很感兴趣,但是又不想买太贵的产品。那么美堂全自动酸奶机 将是很不错的选择。它性价比高,自制酸奶,不仅可以保证安全,而且可以保证口感新鲜。自己可以根据个人的喜好调制任何口味,美味自己做主。

3、荣事达酸奶机

荣事达 酸奶机外观设计简洁大方,拥有加厚不锈钢内胆,质量安全放心。它采用了创新360度立体加热技术,可以扩大受热面积,激发美味活性,确保乳酸菌的最佳活性,使**出来的酸奶更美味安全。它还具备全自动PTC恒温发热,功率仅为15W,安全节能,还十分省电。

购买智能酸奶机,很多人都关注它的质量。那怎样才能选到一款质量好的智能酸奶机呢?下面分享几个要点给大家,希望大家看完后有所领悟:

第一、从不同品牌酸奶机的外观特点来挑选

首先注意它的外观,不能有刮痕或者破损,材质也不能太差。有的商家投机取巧,偷工减料,导致酸奶机的外观不够精细、做工粗糙,这样的酸奶机不要买。购买时,用手抚摸一下它的外表面,尽量挑选光滑细腻的产品。

第二、从品牌所生产的酸奶机的功能上来选择

虽然不同价位的智能酸奶机功能有所不同,但是从功能中可以看出一台酸奶机的实用性。酸奶机不仅能用于制作酸奶,而且能用来做米酒、纳豆等,用处很多,实用性强。

第三、在加热方面是否科学合理

酸奶机采用的加热方式最好是均温加热,把温度控制在合理范围,以获得最佳的发酵效果。智能酸奶机最大的好处在于无需人为调整温度,控温精准。购买时,测试一下它的温度控制效果,确保整个加热过程科学合理。

第四、在设计方面也要注意

最好选择盖是透明、内部是食品级不锈钢材质的酸奶机,一般在密封性和保鲜方面设计较为合理,使用寿命也比较长。

将智能酸奶机买回来,应该按正确的方法使用。为避免使用不当引起异常,制作酸奶时,按步骤进行。那怎样用智能酸奶机制作酸奶呢?酸奶机如何使用?

具体的制作方法是将200ml牛奶加糖混合,加热煮沸后,取下奶锅,盖上盖子,让其自然冷却。在冷却过程中搅拌1-2次,以防结成奶皮。当冷却到40度左右,倒入容器中,加入菌种,盖上盖子,放进酸奶机,进行发酵。

发酵时间的长短依据发酵剂的种类而变化。一般,以酸牛奶作为发酵剂,发酵时间较短。等待6-8个小时,牛奶就能完成发酵,凝固成豆腐样。以发酵剂为发酵源,需要8-12个小时。发酵完后,需立刻放进冰箱,冷藏后再食用。如果发酵失败,总结经验,反复尝试,直到成功为止。因为做任何事都要有恒心,做酸奶也一样。

为避免智能酸奶机过脏,污染酸奶,日常定期对其进行清洁。清洁时,按正确的方法操作,以免零部件浸湿。那智能酸奶机怎么清洁呢?大家不妨往下看看:

第一步,拔掉电源

拔掉插头,确保酸奶机无电流通过。这样做最大的好处是保护自身,避免发生触电事故。

第二步,取出容器

如果酸奶机中仍有容器,全部取出,再进行清洁,清洁时要一并将容器清洗干干净。

第三步,清洗内外

先清洁酸奶机的内部,再清洗外部。内部用湿布擦拭即可,外部可以用湿布沾洗洁精清洗,清洗完记得擦干。

第四步,去除异味

如果酸奶机有异味,放柠檬片进去,等吸附异味后,再取出,或者也可以使用其他去异味强的食物。

第五步,正确放置

等清洁干净,把酸奶机放在通风干燥的地方。待其变干,下次继续使用。如果长期不用,放回箱子,保存起来。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。