丝瓜毛豆汤

好的时节当然少不了那些新鲜的蔬菜,不管是毛豆还是丝瓜都是非常好的选择,将洗净切块的丝瓜与新鲜的毛豆一起倒入煮沸的汤水中。鲜美可口的丝瓜毛豆汤就快成功啦!不过丝瓜毛豆汤的具体做法你知道吗?妈网百科将围绕丝瓜毛豆汤的做法和营养来详细介绍,喜欢喝汤,喜欢吃毛豆丝瓜的你,千万表错过哦!
丝瓜毛豆汤

营养又美味的食材自然是最受欢迎的,比如丝瓜和毛豆,将洗净切块的丝瓜与新鲜的毛豆一起倒入煮沸的汤水中,就可以做出营养美味的丝瓜毛豆汤啦。一起来详细看看丝瓜毛豆汤的做法吧!

丝瓜毛豆汤

食材:毛豆300克、丝瓜300克、姜、盐、料酒、香油、味精。

做法:

1、先准备好上述食材;

2、将毛豆清洗干净;丝瓜去皮,清洗干净,切成滚刀块,放碗内,撒上盐;

3、将毛豆放锅内,加适量水,用大火烧开后,改用小火煮10分钟,再改用大火;

4、锅内汤料大开时,加入料酒和姜,开锅后撇去浮沫,放入盐和丝瓜;

5、开锅后捞出姜块不要,其他盛入汤碗内,加入味精和香油即可!

丝瓜的味道比较甘甜,而毛豆则是滑嫩的蔬菜,丝瓜和毛豆一起做汤,不仅方法比较简单,味道也是一级棒的。特别是女性月经不调可以多喝丝瓜毛豆汤哦。一起来详细看看丝瓜毛豆汤的营养吧!

丝瓜毛豆汤的营养•丝瓜:

丝瓜中抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。并且丝瓜汁还有美白抗衰老的作用,这个大家都应该知道,因为有很多化妆品里都含有丝瓜的成分。丝瓜里含有防止皮肤老化的B族维生素,是保护皮肤很好元素,我们可以将丝瓜搅成汁,调入甘油或蜂蜜直接敷到皮肤上。

丝瓜毛豆汤的营养•毛豆:

毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。

在夏季的时候,毛豆上市了,绿油油的毛豆看着很诱人,仿佛叫你赶紧买回去。而丝瓜也正是成熟正好的季节。不过丝瓜毛豆汤要煮多久,你知道吗?

Q:丝瓜毛豆汤要煮多久?

A:丝瓜毛豆汤最后将丝瓜和毛豆一起煮的时候,一般只需10分钟,不过因为毛豆和丝瓜的清洗,以及材料的准备和调料的入味等问题,就必须要准备至少半个小时哦,这样时间充裕了才能做出美味的丝瓜毛豆汤啦。

妈网百科叨叨叨:毛豆的生熟程度就是关键!一般煮毛豆将毛豆角凉水下锅,煮开后10分钟左右就ok了,过在煮毛豆的时候水要多放一些,在煮制的过程中不要再加水,另外也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味。

丝瓜毛豆汤虽然是一道普通的家常菜,但是滑嫩的丝瓜和清香的毛豆,再加上美味的汤汁,这道菜就足以在餐桌上受到你的青睐。不过这丝瓜毛豆汤什么时候喝好呢?

Q:丝瓜毛豆汤什么时候喝好?

A:丝瓜毛豆汤自然是在夏天喝比较好。丝瓜和毛豆都是夏季的时令蔬菜,在这个时节,正是新鲜的时候,两者一起搭配,味道特别鲜哦。并且夏季补水适合喝清爽一点的汤,丝瓜毛豆汤正好合适。不仅消暑还开胃呢。

妈网百科大爆炸:丝瓜对于风寒咳嗽、咽喉炎、鼻窦炎等都有不错的疗效哦。

孕妈妈们都要非常注意饮食,毕竟一张嘴可是养活着两个人呢。一个不小心就容易影响肚子里的胎儿,很多食物孕妈妈们第一反应就要知道能不能吃,那么丝瓜毛豆汤孕妇可以喝吗?

Q:丝瓜毛豆汤孕妇可以喝吗?

A:孕妇是可以喝丝瓜毛豆汤的。丝瓜毛豆汤中的毛豆能起到养颜润肤的作用。有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;而丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,还能美容去皱哦。

妈网百科叨叨叨:不过孕妈妈们还是需要适量控制,不要吃太多,因为毛豆毛豆一般会加很多香料的,并且丝瓜属于寒性食材,如果孕麻麻们体虚内寒、腹泻就不要多吃了哦。

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