微波炉烤花生

随着人们生活品质的提高,微波炉也越来越受欢迎,因为微波炉的出现,满足了人们烹调美食的愿意,使用起来很方面,且能烹调出各种美食。那怎么用微波炉做美食呢?微波炉可以烤花生吗?下面一起来了解一下微波炉的使用方法吧。
微波炉烤花生

微波炉是家居常用电器,主要利用微波进行加热。而使用微波加热,比传统的加热方式更具优势。如使用微波炉烤花生,有以下好处:

1、加热速度快:微波加热采用的是微波能量,把它直接放射到花生上。花生内部分子吸收后,能将微波能量转化为热能,自行加热。与传统的加热方式相比较,会发现微波加热速度更快,且食物内外加热均匀。

2、安全卫生:这种产生热量的加热方式不会破坏花生的分子构造,改变花生的性质。所以说,使用微波炉加热花生更安全。而且,使用微波加热花生,不会产生油烟,也不会污染食物,所以,更符合卫生标准。

3、节能省电:使用微波炉加热花生,所耗费的电量比用电饭煲或者炊具加热,更节省资源。目前,已有相关研究证明,使用微波炉加热,比其他方式加热,用电量要少。所以,更适合作为加热食物的首选电器。

使用微波炉加热,也存在不足之处,如无法将食物表皮烤得焦黄酥脆,而且不能烤带壳的食物。所以,使用微波炉烤带壳花生,要多加注意,掌握正确的方法。那怎样用微波炉烤花生呢?步骤如下:

第一步,将花生清洗干净,沥干水,再用碗装着,或者用微波炉专用容器;

第二步,用开水再清洗一遍花生,沥干水,趁热洒上盐就,搅拌均匀;

第三步,需要打开花生外壳,但不用完全去掉,然后放在微波炉专用容器中;

第四步,把花生放进微波炉中,用高火加热2分钟,再取出来抖一抖,继续放进微波炉中,加热2分钟;

第五步,加热时,要注意观察花生是否糊掉,不然,将影响整体加热效果;

第六步,如果要酥脆,可以继续放进微波炉,用低火加热2分钟,且每隔一分钟取出抖动。

花生米和带壳花生不同,可以直接放在容器中,用微波炉加热。如果想用微波炉烤花生米,需要先预热,这样烤出来的效果更明显。那怎样用微波炉烤花生米呢?

花生米清洗

先将花生米清洗干净,沥干水,加盐,搅拌均匀,精置几分钟,用容器装好以备用。

容器选择

金属容器不能放进微波炉,因为会反射微波,损害炉腔,所以,要用不具有反射性、透射性好的容器,如陶瓷、玻璃、耐热塑料等。

加热前检查

通电前,需要检查微波炉的插头、导线及插座是否有损坏,如有损坏,及时更换,以确保通电过程中不会发生断路的情况。

正常加热

把花生米放进预热好的微波炉中,加热几分钟。等加热完成后,从炉内取出,小心烫手。

烤花生,一定要把握好时间。如果时间设置得太长,很容易把它烤焦;如果时间设置太短,又很容易令其不熟。那烤花生需要花多长时间呢?烤花生还要注意什么?大家不妨继续往下看看。

花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,能促进人脑细胞发育,增强记忆。经常食用花生,不仅可以抗老化,还能凝血止血、降低胆固醇、预防肿瘤等。所以,平时可以多吃花生,满足自身的营养需求。

如果要使用微波炉烤花生,时间不能设置太长,5分钟即可。因为微波炉加热所耗费的时间短,食物内外同时受热,如果时间太长,很容易出现内外都被烤焦的情况。另外,为了能使花生均匀受热,必要时应拿出来,翻搅一下。

在加热过程中,花生会从四方八方接受微波,不断吸收,然后把微波能量转化为热能。只要不是堆积在一起,花生都能均匀受热,几分钟就能完成加热过程。但需注意的是,如果加热时间不控制好,会使花生内部烤焦,而外部看上去还是好的。所以,想要吃好吃的花生,需要多留心时间设置。

使用微波炉烤完花生,要将其清洁干净,不然,污垢残留在内部,日久会影响零部件。那微波炉怎么清洁呢?以下是正确的清洁步骤:

1、清洁前,将电源插头拔掉,确保断电,这样做的好处是避免清洁过程中发生意外。

2、先将炉腔外侧清洁干净,可以用干布简单擦拭,只要把表面的污垢擦掉即可。

3、清洁炉腔内侧,需要先把异物清理掉,再用湿布擦拭一遍,注意不要让水溅到磁控管。

4、清洁完后,要将炉腔擦干,以免炉腔水分太多,受潮生锈,影响日后使用。

5、在清洁微波炉时,需要注意的是,不能使用研磨粉,也不能使用强酸强碱性溶液,否则会对机身造成伤害。

6、如果有异味,最好加些柠檬水或食醋,用布擦拭一遍,这样异味才能尽快去除。

7、如果炉腔内有水,暂时不要关闭炉门,应打开通风一段时间,等内部变干后,再关闭。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。