电饭锅原理图

电饭锅又称电饭煲,是煮米饭的电热炊具,具有热效率高,使用方便,易清洁的特点。如果购买了它,使用前,应了解它的工作原理。那电饭锅怎样工作的呢?使用电饭锅要注意什么?下面一起来了解一下吧。
电饭锅原理图

电饭锅是家居重要电器,查看它的电路图,会发现电路中的磁钢限温器是常开触点,恒温器是常闭触点。当插上电源时,由于恒温器触点处于闭合状态,指示灯亮,电热盘发热。按下按钮开关,磁钢限温器接通电路,电热盘升温,当温度达到10度时,磁钢限温器的软磁便失磁。于是软硬磁钢脱离接触,电路被自动切断,电热盘停止升温。

当锅内温度下降到70度以下时,恒温器中的热敏双金属片恢复原状,触点闭合,再次接通电源,进行保温。由于恒温器在70度左右时反复通断电,从而使锅内食物温度始终保持在70度左右。

目前,除这种机械式控温电路外,已生产出电子控温及单片微型计算机控温的电饭锅。不过,它的工作原理和普通的电饭锅差不多。所以,不用担心买到不一样的产品,使用起来不方便。只要按正确的方法使用,电饭锅一般不会发生故障。

电饭锅经常要用到,在使用前,需要了解它的安全使用要求,这样才用得放心和用得安心。那电饭锅怎么用呢?

1、将电源线的插头在锅体的插座里插拔3次,使接通或断开电源,不能过分用力拉扯电线。

2、不能将电饭锅放在有易燃气体的室内,也不能与其他电器一起共用一个插座。

3、应先使用电饭锅的软线插座与软线插头配合良好,然后将软线的另一端插头插入插座里,才可以通电。

4、在通电的情况下,不要移动电饭锅,以免手触碰到蒸汽喷出的地方,烫到手部。

5、电饭锅不能放在不稳定的搁板上,因为如果不小心倒下来,很容易砸伤到人。

6、电饭锅长期不用,不要一直放置在室内,应该用一个箱子装起来,保存好,等下次使用时清理干净。

电饭锅能用来做很多菜,掌握了正确的使用方法,就应该掌握多一些食谱。那电饭锅能用于做什么菜呢?下面一起来看看吧。

1、香菇菜心:将香菇、小白菜心用清水清洗干净,在清洗时,要把小白菜心剖开。然后在电饭锅中加油和水,放入小白菜,加热一会,取出,再加适量油,放入葱、姜等,加热1分钟,再按煮饭键继续加热,放入味精、香菇、盐、小白菜心等,淋入淀粉,即大功告成。

2、蒜蓉蒸茄子:在锅里放入食用油、蒜蓉、味精、盐,加热1分钟,做成蒜蓉汁。然后茄子清洗干净,切开,倒入蒜蓉汁,再在电饭锅中加油,放入茄子。按煮饭键,等自动跳到保温处时,表示加热完成,即可以取出来食用。

3、芋头豆腐:芋头刮皮,清洗干净,切成块,用碗装着,加盐和五香粉搅拌均匀,放入电饭锅中加热,以备用。然后豆腐切成片,添加油,加热到金黄色,泡椒去蒂,清洗干净,与葱白一起切成片。在电饭锅中加油,下配料,再加芋头和豆腐,加热,等熟后即可食用。

电饭锅用久了,表面和内部都有积存的污垢。如果污垢很明显,应该进行一番彻底地清洗。那电饭锅怎么清洗呢?以下是正确的清洗方法,大家千万别错过:

在清洗前,要倒空电饭锅内胆中的食物,并让内胆自然冷却,把电源插头从插座上拔下来。

清洗内表面时,可用吸水纸反复擦,以除去内表面的污垢,再加清洁剂,进行清洗。主要不要把电饭锅直接泡在水中洗,不然与内胆接触的电热盘很容易被浸湿损坏。

清洗电饭锅的外表面,用一块浸有清洁剂的软布擦拭,再用另一块软布沾清水擦拭。如电饭锅做过蛋糕,外面沾到油,可以用软布沾热水擦洗,这样油污更容易去除。

等清洁完后,检查各零部件是否有水,如果没有,进一步检查各零部件是否损坏,从而避免在清洁过程中导致电饭锅损坏。等检查完毕后,用干布再擦拭一遍内胆,再盖上盖子,这样就完成电饭锅的清洗了。

电饭锅使用一段时间,可能会发生故障,但故障也并非时常会出现,如果保养得好,基本一年都不会出一次故障。如果保养不好,可能一个月就会故障一次。那电饭锅故障怎么办呢?大家不妨看看它的故障维修方法:

1、电饭锅不能自动保温

这种故障通常是电饭锅控温器的金属片分的过开,动静触点不到,而失去自动保温的作用。检修时打开底盖,调节控温器上的调节螺钉,改变动、静触片的问题,一般向下拧,控温器的保温温度升高,反之,温度降低。

2、电饭锅温度过高,米饭焦糊

限温器系统中,顶起紧贴内锅底面感温元件的压紧弹簧因某种原因而失效,无法顶起感温元件使饭煮焦。取出压紧弹簧,将其适当拉伸重新装好。如果已完全失效,无法使用,应更换此弹簧。

3、电饭锅壳体带电

裸体金属导线的瓷质套管破损变形,都可能与壳体接触而漏电。拆开底盖,仔细检查,给裸露金属重新套上瓷质套管,将变形金属还原并尽量远离外壳一点。

4、接通电源后锅体不热

内部引线有松脱、断线现象。检查时,可拆下底盖,仔细察看,将松脱或烧断的引线重新接好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。