红薯很多人爱吃,尤其是烤红薯,饿的时候吃起来更香。但并非所有地方都有烤红薯卖,吃货们最好自己掌握制作方法。那微波炉烤红薯怎么做呢?分享简单的制作流程给大家,速mark:
第一步,挑选一些长型的红心红薯,把表皮清洗干净,然后用盐水浸泡一个小时,等烤熟后红薯吃起来更松软更香。
第二步,每个红薯都用打湿的厨房纸巾包起来,注意不要包得过于严实,以免加热速度慢。
第三步,将所有包好的红薯放进微波炉,按大火加热8分钟。等停止后,翻转另外一面,再按大火加热3分钟。
第四步,等纸温度稍微下降,再将烤好的红薯取出,撕掉纸巾,剥皮食用。一般,红薯表皮湿润,里面松软,味道香甜。
也有很多人喜欢在家烤红薯,尤其是天冷的时候,不愿外出购买。但用烤箱烤需要2个小时,费时又费电。于是有的人就开始用微波炉烤,每次只需十几分钟,就能让红薯完全熟透。下面继续分享一些用微波炉烤红薯的做法给大家:
方法一
1、新买回来的红薯清洗干净,不用擦干,直接用厨房纸巾包好,外面再包一层,放进微波炉,以650瓦的火力烤8分钟。
2、等微波炉停止后,打开炉门,将红薯翻至另一面,继续同样的火力烘烤3分钟即可。
提示:除红薯外,其他根茎类食材也可用同样的方法烤,如芋头、山药、土豆等,不过烘烤时间不一样,根据食材烘烤的难度决定。不过,要注意食材应受热均匀,这样烤出来口感才好。
方法二
1、取一个完整的红薯,记住不要太小,也不要太大,要不然易烘烤过度或不易熟。
2、把红薯清洗干净,去皮,用铝箔纸包好,放进微波炉中,用大火加热,8分钟,调为小火加热。
提示:红薯也可以不去皮,用铝箔纸包好,具体吃法根据自己喜好而定。不过,需注意的是,烤熟后不要马上取出,以免手部被高温烫伤。
方法三
1、将洗干净的红薯切成片,不用戳洞眼,直接放进微波炉的转盘中,不要用盒子装着,不然中途产生的水蒸汽易附着在红薯上。
2、中火煮15分钟,再小火煮10分钟,等外皮干干的,变得温热再取出,这样烤出的红薯就像极了外面卖的。中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不能一次性就蒸那么长时间,要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸,中间不用打开微波炉门。
3、记住烤的时候不要一次性烤好,要先用中火后用小火,中间还要间隔5分钟,冷却一下,但不要打开炉门。
提示:为了让红薯吃起来更美味,可以适当根据自己的口味再红薯皮上加一些调味品,这样吃起来更香。
香喷喷的烤红薯看着都想流口水,但是,街上的烤红薯又不卫生。怎样才能吃到健康的烤红薯呢?有的人建议在家中用微波炉烤。虽然用微波炉烤红薯步骤也非常简单,不过时间却很难把控。那微波炉烤红薯几分钟呢?
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,已被营养学家称为营养均衡的食品。所以,在家可以适当做给自己吃,以补充营养。
如果要在家中烤红薯,需要一台微波炉。把红薯清洗干净,用厨房纸巾包起来,放进转盘中,等待8分钟,再翻转过来,等待3分钟,即可烤好。整个过程,只需要11分钟。不过,也要视红薯大小来调节时间。如果红薯比较小,不宜烤太久,8分钟左右即可;如果红薯过大,最好烤30分钟,让它充分熟透。
红薯吃后,不仅不会让人发胖,反会减肥。而且,它还有助于排毒、通便、预防亚健康,因为内含的物质具有保持血管弹性,阻止糖类变为脂肪的功效。所以,红薯不怕吃,每100克仅含0.2克脂肪,属于低脂肪食品,适合MM们。
烤红薯,也就是烤地瓜,很多人都爱吃。但有的人从没试过用微波炉烤红薯吃,完全不清楚效果。那微波炉烤红薯好吃吗?作为小吃货,分享些经验给大家吧。
用微波炉烤红薯,味道也相当不错,吃起来香香的,口感很好。每咬一口,都感觉很美味,满足了自己嘴馋的欲望。不过,烤红薯要把握好时间,烤得太久,容易焦,烤得太短时间,又容易不熟。如果吃了不熟的红薯,可能会拉肚子哦。所以,红薯一定要蒸熟煮透再吃。
虽然烤红薯好吃,但也不要一次性吃太多,因为内含氧化酶,会在人的肠胃里产生大量二氧化碳,让人有腹胀感。而且,红薯含糖量高,吃多了会刺激胃酸分泌,使人有“烧心”感。当人感到不适时,最好吃一些咸菜,抑制胃酸的分泌。此外,湿阻脾胃、气滞食积者不宜多吃红薯,因为肠胃消化不了,会出现腹部不适感。
微波炉除了能烤红薯外,还有很多食材都能烤。如果吃货们想一次性满足自己吃的欲望,就要多学学微波炉菜谱,具体如下:
微波炉烤芋头
1、将芋头清洗干净,用干净的厨房纸巾包好,注意如果太多水,要捏出一点水来;
2、放进微波炉,高火加热3分钟,然后翻转过来,继续用高火加热3分钟;
3、当纸巾上的水完全干透,表明芋头已经熟透,可以剥皮食用,但建议等待5分钟再吃,以免烫到舌头。
微波炉烤土豆
1、土豆也是一种营养丰富的食物,内含大量淀粉和蛋白质,营养价值与鸡蛋相当,容易消化吸收。清洗干净,放进微波炉烤即可。
2、在烤的时候,要注意加热的均匀度,不要一直烤着同一面,应适当调整,让其受热均匀。
3、加热8分钟左右,就翻面,再加热8分钟,等完全熟后,剥皮,加调料即可食用。