荸荠
说起荸荠，可能有些人会感到陌生，这是神马啊？其实，它还有另外一个名字叫做马蹄。广东人喜欢用马蹄熬汤或煮糖水，因为它肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，所以受到很多人的喜爱。同时，它有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品哦，赶紧来了解一下它的功效与各种做法吧。
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