刀豆
有一种常见的豆科食物叫做刀豆，刀豆的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、类植物、淀粉等营养成分，常吃刀豆能够提高人体的免疫力和抵抗力。此外，刀豆还含有的多种矿物质、维生素，能够调节人体的营养均衡。刀豆的做法很多，而且每一种做法都有独特的风味。
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